Ingrediente:
Lapte condensat – 1 conserva (380-400 g)
Oua – 3 buc.
Branza de vaci 9% – 500 g
Optional, puteti adauga esenta de vanilie pentru aroma sau stafide si va fi si mai gustoasa.
Mod de preparare:
Secretul este ca gatesc fara faina, fara amidon si gris.
Chiar ai nevoie de doar trei produse.
Rupeti ouale intr-un castron adanc si incepeti sa bateti cu un mixer la viteza mica.
Desigur, puteti folosi si un tel, nu trebuie sa il bateti tare.
Se toarna laptele condensat si se amesteca.
Folosesc branza de vaci 9% grasime, care este moale, fara cocoloase.
Daca branza are cocoloase, maruntiti cu un blender.
Intindem branza de vaci intr-o masa de oua si amestecam bine.
Acum punem acest amestec intr-o forma unsa.
Se intinde uniform cu o lingura.
Se coace la temperatura de 160 C pentru aproximativ 45-50 de minute.
Pana cand este gata, caserola se va rumeni si se va creste usor.