<p>DimineaÈa pe răcoare, în drum spre serviciu, este minunat să te încălzeÈti cu aÈa GogoÈi rumene Èi pufoase cu iaurt în aluat! </p>
<p>Ingrediente pentru GogoÈi rumene Èi pufoase cu iaurt în aluat</p>
<p>2-3 ouă</p>
<p>un praf sare</p>
<p>75-100 g zahăr cu aromă de vanilie</p>
<p>2-3 linguriÈe esenÈă de vanilie</p>
<p>300 g iaurt grecesc</p>
<p>1 plic praf de copt</p>
<p>350-400 g făină</p>
<p>250 ml ulei, pentru prăjit</p>
<p>Mod de preparare GogoÈi rumene Èi pufoase cu iaurt în aluat</p>
<p> Se amestecă ouăle presărate cu sare, apoi se adaugă zahărul Èi se amestecă în continuare până devin spumoase.</p>
<p>Se adaugă iaurtul în care se activează praful de copt, apoi se încorporează, treptat, făina.</p>
<p>Se lasă aluatul de gogoÈi la odihnit pentru 10 minute.</p>
<p>Se pune uleiul la încins Èi cu o lingură umezită în apă rece sau în ulei rece, se ia din aluat şi se scufundă în uleiul încins.</p>
<p>Se rumenesc gogoşile pentru 2-3 minute pe ambele părţi, la foc mediu, uÈor spre intens, apoi, cu o spumieră se scot pe prosoape de hârtie absorbante.</p>
<p>Se pudrează cu zahăr Èi se servesc cu mare poftă, alături de un iaurt bun, ceai sau cafea.</p>
<p>Poate incerci si aceasta reteta de gogosi pufoase</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>– 500 de grame de făină</p>
<p>– 120 de grame de unt sau margarină</p>
<p>– 40 de grame de drojdie proaspătă</p>
<p>– 1 lingură de zahăr</p>
<p>– 1 linguriţă de rom</p>
<p>– 1 vârf de linguriţă de sare</p>
<p>– coajă rasă de lămâie</p>
<p>– 5 gălbenuşuri</p>
<p>– 350 ml de lapte</p>
<p>– zahăr pudră – zahăr vanilat</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p> Drojdia se dizolvă în lapte încălzit uÈor Èi în care se pune Èi zahărul. GălbenuÈurile se amestecă bine cu sarea, după care se adaugă romul Èi laptele rămas. </p>
<p>Peste făină să pune untul înmuiat, coaja de lămâie, laptele amestecat cu gălbenuÈurile Èi drojdia înmuiată cu lapte Èi zahăr. Se frământă bine Èi se lasă cel puÈin o oră la crescut.</p>
<p>După ce aluatul a crescut suficient, se face din el o foaie groasă de un deget, din care, cu ajutorul unei căni sau al unui pahar, se decupează gogoÈile. </p>
<p>Dacă doriÈi gogoÈi umplute, folosiÈi două gogoÈi simple pe care, înainte de a le coace, le suprapuneÈi, după care le lipiÈi bine pe margine, nu înainte de a pune între ele o linguriÈă plină din umplutura aleasă.</p>
<p>Poftă bună!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>