Puteti face maioneza delicioasa fara oua, va fi la fel de cremoasa si moale. Poate fi consumata cu orice mancare, este delicioasa si foarte moale. Puteti sa o condimentati dupa cum doriti.
Ingrediente:
100 ml lapte (la temperatura camerei),
200 ml ulei,
2 linguri zeama de lamaie,
1 lingura de mustar,
1/3 lingurita de usturoi,
1/2 lingurita sare.
Mod de preparare:
Amestecati laptele cu uleiul, folositi un robot de bucatarie sau un mixer.
Uleiul se va transforma intr-o crema groasa cu lapte in cateva secunde.
Adaugati mustar, praf de usturoi, sare si suc de lamaie. Se amesteca pana se obtine o masa omogena.