Ingrediente:
Capsuni – 500 g
Oua – 3 bucati
Zahar vanilat – 15 g
Zahar – 250 g
Ulei vegetal – 200 ml
Lapte integral – 200 ml
Faina neteda – 300 g
Praf de copt – 2 lingurite
Sare – un praf
Unt – la nevoie
Zahar pudra – dupa gust
Mod de preparare:
Taiati tulpinile din capsuni si apoi taiati-le in jumatate.
Puneti-le lateral in bol si pregatiti aluatul.
Puneti ouale intr-un castron mai mare si bateti-le cu zahar simplu si vanilat.
Apoi se bate treptat uleiul in portii si apoi laptele.
Se cerne apoi faina neteda si praful de copt si se amesteca aluatul cu o spatula.
Stergeti forma de copt (29 x 21 cm) cu unt si stropiti cu putina faina.
Turnati aluatul in el, indreptati si puneti bucati de capsuni in el.
Se da la cuptorul preincalzit la 190 de grade sa se coaca timp de 35 de minute si se poate servi.
Sa aveti pofta!