<p>Ingrediente:</p>
<p>Mac 160 g</p>
<p>migdale1 00 g</p>
<p>Fulgi de cocos 150 g</p>
<p>Zahar 260 g</p>
<p>Oua 7 buc.</p>
<p>Bicarbonat de sodiu 5 lingurite</p>
<p>Unt 200 g</p>
<p>Budinca praf 80 g</p>
<p>Lapte 750 ml</p>
<p>Lamaie 1 buc.</p>
<p>Apa 510 ml</p>
<p>Dulceata de cirese sau dupa preferinta 280 g</p>
<p>Gelatina cu aroma de fructe 90 g</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Scoateti untul din frigider, lasati-l sa se inmoaie.</p>
<p>Se amesteca 500 ml de lapte integral cu 130 g de zahar.</p>
<p>Combinati laptele ramas cu budinca.</p>
<p>Aduceti amestecul de lapte si zahar la fierbere la foc mediu.</p>
<p>Apoi reduceti focul, adaugati lapte cu budinca in recipient.</p>
<p>Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand amestecul devine cremos.</p>
<p>Lasati budinca sa se raceasca.</p>
<p>Intre timp, sa facem aluatul: intr-un recipient amestecam 150 g de mac cu migdale macinate, un pahar de cocos si bicarbonat de sodiu.</p>
<p>Separam albusurile de galbenusuri.</p>
<p>Bateti albusurile cu un mixer, adaugati un praf de sare la ele.</p>
<p>Cand masa incepe sa se transforme in spuma, adaugati treptat zahar.</p>
<p>Bateti la viteza mare pana cand zaharul se dizolva si amestecul este omogen si stralucitor.</p>
<p>Apoi adaugati galbenusurile in masa, amestecati la viteza mare.</p>
<p>Adaugati toate galbenusurile si amestecati la viteza mare.</p>
<p>Opriti mixerul.</p>
<p>Adaugati treptat aluatul uscat in recipient, amestecati totul cu o lingura, astfel incat sa obtineti o masa omogena.</p>
<p>Intindeti acest aluat uniform pe o tava de copt de 22 x 35 cm tapetata cu hartie de copt.</p>
<p>Gatiti in cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de 20-25 de minute.</p>
<p>Verificati pregatirea cu o scobitoare.</p>
<p>Intre timp, turnati 400 ml apa clocotita peste jeleul uscat, amestecati pentru a dizolva granulele.</p>
<p>Lasati amestecul sa se raceasca.</p>
<p>Lasati blatul finit sa se raceasca putin, taiati-l in 2 parti.</p>
<p>Fundul ar trebui sa fie mai gros.</p>
<p>Insiropati-l cu amestecul de apa ramasa si sucul intregii lamai.</p>
<p>Intindeti gemul uniform peste aluatul umezit.</p>
<p>Bateti untul inmuiat cu un mixer la viteza mare pana devine o masa omogena.</p>
<p>Puneti-l in budinca racita, amestecand bine de fiecare data.</p>
<p>Intindeti uniform aceasta crema pe suprafata crustei unsa cu dulceata, iar deasupra asezati cu grija blatul ramas.</p>
<p>Turnati jeleul peste pandispan.</p>
<p>Puneti desertul la frigider.</p>
<p>Cand s-a racit, se presara cu nuca de cocos.</p>
<p>Lasati tortul la frigider peste noapte.</p>
<p>Daca vreti sa scapati de prepararea gelatinei, faceti mai multa budinca si inlocuiti jeleul cu crema.</p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>