Aceasta delicioasa placinta cu mere este adorata de intreaga mea familie.
Desert delicat, se topeste in gura, i-a uimit pe toti fara exceptie. In acelasi timp, este pregatit foarte simplu, nici nu este nevoie sa framantati aluatul.
Pentru a face acest tort, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
gris – 1 pahar;
faina – 1 pahar;
zahar – 1 pahar;
praf de copt – 1 ½ lingurita;
mere – 5 buc.;
unt – 30 g;
lapte – 1 lingura;
suc de lamaie – 2-3 linguri;
zahar pudra (pentru decor) – 50 g.
Mod de preparare:
Spalati merele si dati-le pe o razatoare grosiera, turnati cu suc de lamaie, amestecati.
Acum amestecam ingrediente uscate – zahar, gris, faina si praf de copt.
Forma in care vom coace tortul este complet captusita cu hartie de copt.
Impartiti amestecul uscat in patru parti egale, iar merele in trei.
Acum completam o parte din amestecul uscat, il nivelam si il acoperim cu un strat de mere, alternam restul straturilor dupa acelasi principiu.
Scufundati untul intr-un pahar de lapte si aduceti la fierbere.
Umpleti tortul cu laptele fierbinte si untul topit, facand gauri cu o furculita pentru a-i permite laptelui sa patrunda in totalitate in tort.
Coacem 50 de minute (timpul poate varia in functie de puterea cuptorului, temperatura este de 180 de grade, il incalzim in avans).
Can s-a racit preasaram cu zahar pudra.