<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<p>ð° Prăjitură cu brânză dulce de vaci &#8211; Pufoasă, fragedă Èi delicioasăð¤</p>
<p>Dacă vă plac prăjiturile de casă simple, cu multă umplutură Èi gust ca la bunica, trebuie să încercaÈi această prăjitură turnată cu brânză dulce de vaci! ð Se prepară uÈor, fără să fie nevoie să întindeÈi foi cu sucitorul: turnăm jumătate din aluat în tavă, adăugăm umplutura cremoasă de brânză, apoi acoperim cu restul aluatului.</p>
<p>Rezultatul este o prăjitură aurie, moale Èi aromată, cu un strat generos de brânză dulce, vanilie Èi coajă de lămâie. Este perfectă pentru weekend, pentru musafiri sau alături de o cafea ori un ceai cald. â¤ï¸</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p><img class="alignnone size-full wp-image-29456" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/10/prajitura-cu-branza-de-vaci.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p>
<h3>ð Ingrediente</h3>
<p><strong>Pentru aluat:</strong></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<ul>
<li>4 ouă</li>
<li>180 g zahăr</li>
<li>200 ml lapte</li>
<li>150 ml ulei</li>
<li>300 g făină</li>
<li>1 plic praf de copt (10 g)</li>
<li>1 plic zahăr vanilat</li>
<li>1 linguriÈă extract de vanilie</li>
<li>coaja rasă de la ½ lămâie</li>
<li>1 praf de sare</li>
</ul>
<p><strong>Pentru umplutura de brânză:</strong></p>
<ul>
<li>600 g brânză dulce de vaci, bine scursă</li>
<li>120 g zahăr</li>
<li>2 ouă</li>
<li>50 g griÈ</li>
<li>1 plic zahăr vanilat</li>
<li>coaja rasă de la ½ lămâie</li>
<li>50 g stafide, opÈional</li>
</ul>
<p><strong>Pentru decor:</strong></p>
<ul>
<li>zahăr pudră, după gust</li>
</ul>
<h3>ð©ð³ Mod de preparare</h3>
<p><strong>1. Pregătim umplutura de brânză.</strong></p>
<p>Punem brânza dulce într-un bol Èi o amestecăm cu zahărul, ouăle, zahărul vanilat Èi coaja rasă de lămâie. Adăugăm griÈul Èi stafidele, dacă folosim. Amestecăm bine Èi lăsăm compoziÈia deoparte, pentru ca griÈul să înceapă să absoarbă umezeala.</p>
<p><strong>2. Pregătim aluatul.</strong></p>
<p>Într-un bol încăpător, batem ouăle cu zahărul, zahărul vanilat Èi praful de sare, până când compoziÈia devine uÈor spumoasă. Adăugăm treptat uleiul, apoi laptele, extractul de vanilie Èi coaja de lămâie.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p>Încorporăm făina amestecată în prealabil cu praful de copt. Amestecăm până obÈinem un aluat fluid Èi omogen, mai gros decât cel pentru clătite.</p>
<p><strong>3. Turnăm primul strat.</strong></p>
<p>Tapetăm o tavă de aproximativ 25 × 35 cm cu hârtie de copt. Turnăm jumătate din aluat Èi îl distribuim uniform.</p>
<p>Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 8–10 minute, cât să se închege uÈor suprafaÈa. Nu trebuie să se rumenească.</p>
<p><strong>4. Adăugăm umplutura.</strong></p>
<p>Scoatem tava din cuptor Èi distribuim uniform compoziÈia de brânză peste primul strat de aluat. Nivelăm cu o spatulă, având grijă să ajungem până aproape de margini.</p>
<p><strong>5. Acoperim cu restul aluatului.</strong></p>
<p>Turnăm deasupra aluatul rămas, în strat cât mai uniform. Dacă este nevoie, îl întindem uÈor cu o spatulă, fără să amestecăm straturile.</p>
<p><strong>6. Coacem prăjitura.</strong></p>
<p>Introducem din nou tava în cuptor Èi coacem la 180°C timp de aproximativ 30–40 de minute, până când prăjitura este frumos rumenită Èi trece testul scobitorii în stratul de aluat.</p>
<p><strong>7. Lăsăm la răcit.</strong></p>
<p>Scoatem prăjitura din cuptor Èi o lăsăm să se răcească în tavă. După răcire, o pudrăm cu zahăr Èi o tăiem în pătrate potrivite.</p>
<h3>ð¡ Secrete pentru o prăjitură reuÈită</h3>
<ul>
<li>FolosiÈi brânză dulce bine scursă, pentru ca umplutura să nu fie apoasă.</li>
<li>Dacă brânza este foarte umedă, puteÈi adăuga încă o lingură de griÈ.</li>
<li>Nu omiteÈi coacerea iniÈială scurtă a primului strat, deoarece ajută la păstrarea straturilor distincte.</li>
<li>LăsaÈi prăjitura să se răcească înainte de tăiere, pentru porÈii frumoase.</li>
<li>Pentru o aromă deosebită, puteÈi adăuga câteva picături de esenÈă de rom în umplutură.</li>
</ul>
<p>ð¤ <strong>Rezultatul?</strong> O prăjitură pufoasă, cu aluat fraged Èi umplutură bogată de brânză dulce, parfumată cu vanilie Èi lămâie. Un desert simplu, gustos Èi potrivit pentru orice zi!</p>
<p>â¤ï¸ <strong>SalvaÈi reÈeta Èi pregătiÈi-o pentru cei dragi!</strong></p>
<p>ð <strong>Voi cum preferaÈi prăjitura cu brânză: cu stafide sau fără?</strong> ð°</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>