Rețeta perfectă de chec cu lămâie și trucuri pentru reușita lui

<div class&equals;"0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index&equals;"1" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<div style&equals;"text-align&colon; center&semi;font-weight&colon; bold&semi;padding&colon; 5px&semi;font-size&colon; 18px&semi;">Publicitate<&sol;div> &NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;pagead2&period;googlesyndication&period;com&sol;pagead&sol;js&sol;adsbygoogle&period;js"><&sol;script> &NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle" &NewLine; style&equals;"display&colon;block" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-9353012245817679" &NewLine; data-ad-slot&equals;"4047806435" &NewLine; data-ad-format&equals;"auto" &NewLine; data-full-width-responsive&equals;"true"><&sol;ins> &NewLine;<script> &NewLine; &lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script> &NewLine; &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>Checul este&comma; probabil&comma; cel mai frecvent desert la care te duce gândul când ai poft&abreve; de ceva bun ca la mama sau bunica&comma; îns&abreve; acest chec cu l&abreve;mâie este special&comma; prin culoare și aroma&comma; deosebite&excl;<&sol;p><div class&equals;"0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index&equals;"5" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<&excl;-- catfish --> &NewLine; <script id&equals;"&lowbar;vidverto-7de134a91844dc5b8af722764f659cc6">&excl;function&lpar;v&comma;t&comma;o&rpar;&lbrace;var a&equals;t&period;createElement&lpar;"script"&rpar;&semi;a&period;src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ad&period;vidverto&period;io&sol;vidverto&sol;js&sol;aries&sol;v1&sol;invocation&period;js"&comma;a&period;setAttribute&lpar;"fetchpriority"&comma;"high"&rpar;&semi;var r&equals;v&period;top&semi;r&period;document&period;head&period;appendChild&lpar;a&rpar;&comma;v&period;self&excl;&equals;&equals;v&period;top&&&lpar;v&period;frameElement&period;style&period;cssText&equals;"width&colon;0px&excl;important&semi;height&colon;0px&excl;important&semi;"&rpar;&comma;r&period;aries&equals;r&period;aries&vert;&vert;&lbrace;&rcub;&comma;r&period;aries&period;v1&equals;r&period;aries&period;v1&vert;&vert;&lbrace;commands&colon;&lbrack;&rsqb;&rcub;&semi;var c&equals;r&period;aries&period;v1&semi;c&period;commands&period;push&lpar;&lpar;function&lpar;&rpar;&lbrace;var d&equals;document&period;getElementById&lpar;"&lowbar;vidverto-7de134a91844dc5b8af722764f659cc6"&rpar;&semi;d&period;setAttribute&lpar;"id"&comma;&lpar;d&period;getAttribute&lpar;"id"&rpar;&plus;&lpar;new Date&lpar;&rpar;&rpar;&period;getTime&lpar;&rpar;&rpar;&rpar;&semi;var t&equals;v&period;frameElement&vert;&vert;d&semi;c&period;mount&lpar;"13507"&comma;t&comma;&lbrace;width&colon;320&comma;height&colon;50&rcub;&rpar;&rcub;&rpar;&rpar;&rcub;&lpar;window&comma;document&rpar;&semi;<&sol;script> &NewLine; &NewLine; &NewLine; <script id&equals;"&lowbar;vidverto-f67ff2f25277c860286d826e999b21db">&excl;function&lpar;v&comma;t&comma;o&rpar;&lbrace;var a&equals;t&period;createElement&lpar;"script"&rpar;&semi;a&period;src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ad&period;vidverto&period;io&sol;vidverto&sol;js&sol;aries&sol;v1&sol;invocation&period;js"&comma;a&period;setAttribute&lpar;"fetchpriority"&comma;"high"&rpar;&semi;var r&equals;v&period;top&semi;r&period;document&period;head&period;appendChild&lpar;a&rpar;&comma;v&period;self&excl;&equals;&equals;v&period;top&&&lpar;v&period;frameElement&period;style&period;cssText&equals;"width&colon;0px&excl;important&semi;height&colon;0px&excl;important&semi;"&rpar;&comma;r&period;aries&equals;r&period;aries&vert;&vert;&lbrace;&rcub;&comma;r&period;aries&period;v1&equals;r&period;aries&period;v1&vert;&vert;&lbrace;commands&colon;&lbrack;&rsqb;&rcub;&semi;var c&equals;r&period;aries&period;v1&semi;c&period;commands&period;push&lpar;&lpar;function&lpar;&rpar;&lbrace;var d&equals;document&period;getElementById&lpar;"&lowbar;vidverto-f67ff2f25277c860286d826e999b21db"&rpar;&semi;d&period;setAttribute&lpar;"id"&comma;&lpar;d&period;getAttribute&lpar;"id"&rpar;&plus;&lpar;new Date&lpar;&rpar;&rpar;&period;getTime&lpar;&rpar;&rpar;&rpar;&semi;var t&equals;v&period;frameElement&vert;&vert;d&semi;c&period;mount&lpar;"16392"&comma;t&comma;&lbrace;width&colon;720&comma;height&colon;405&rcub;&rpar;&rcub;&rpar;&rpar;&rcub;&lpar;window&comma;document&rpar;&semi;<&sol;script> &NewLine; &NewLine; &NewLine;<script id&equals;"&lowbar;vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">&excl;function&lpar;v&comma;t&comma;o&rpar;&lbrace;var a&equals;t&period;createElement&lpar;"script"&rpar;&semi;a&period;src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ad&period;vidverto&period;io&sol;vidverto&sol;js&sol;aries&sol;v1&sol;invocation&period;js"&comma;a&period;setAttribute&lpar;"fetchpriority"&comma;"high"&rpar;&semi;var r&equals;v&period;top&semi;r&period;document&period;head&period;appendChild&lpar;a&rpar;&comma;v&period;self&excl;&equals;&equals;v&period;top&&&lpar;v&period;frameElement&period;style&period;cssText&equals;"width&colon;0px&excl;important&semi;height&colon;0px&excl;important&semi;"&rpar;&comma;r&period;aries&equals;r&period;aries&vert;&vert;&lbrace;&rcub;&comma;r&period;aries&period;v1&equals;r&period;aries&period;v1&vert;&vert;&lbrace;commands&colon;&lbrack;&rsqb;&rcub;&semi;var c&equals;r&period;aries&period;v1&semi;c&period;commands&period;push&lpar;&lpar;function&lpar;&rpar;&lbrace;var d&equals;document&period;getElementById&lpar;"&lowbar;vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5"&rpar;&semi;d&period;setAttribute&lpar;"id"&comma;&lpar;d&period;getAttribute&lpar;"id"&rpar;&plus;&lpar;new Date&lpar;&rpar;&rpar;&period;getTime&lpar;&rpar;&rpar;&rpar;&semi;var t&equals;v&period;frameElement&vert;&vert;d&semi;c&period;mount&lpar;"10406"&comma;t&comma;&lbrace;width&colon;720&comma;height&colon;405&rcub;&rpar;&rcub;&rpar;&rpar;&rcub;&lpar;window&comma;document&rpar;&semi;<&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Ingrediente pentru chec cu l&abreve;mâie<&sol;p>&NewLine;<p>Pentru o tav&abreve; de chec clasic&abreve;&colon;<&sol;p><div class&equals;"0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index&equals;"10" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<script type&equals;"text&sol;javascript" class&equals;"teads" src&equals;"&sol;&sol;a&period;teads&period;tv&sol;page&sol;176829&sol;tag" async&equals;"true"><&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>4 ou&abreve; medii<&sol;p>&NewLine;<p>150 g zah&abreve;r<&sol;p><div class&equals;"0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index&equals;"10" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<script type&equals;"text&sol;javascript" class&equals;"teads" src&equals;"&sol;&sol;a&period;teads&period;tv&sol;page&sol;176829&sol;tag" async&equals;"true"><&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>100 ml ulei<&sol;p>&NewLine;<p>coaja și zeama de la 2 l&abreve;mâi bio<&sol;p>&NewLine;<p>1 praf de sare<&sol;p>&NewLine;<p>200 g f&abreve;in&abreve;Mod de preparare chec cu l&abreve;mâie<&sol;p>&NewLine;<p>Separ&abreve;m albușurile de g&abreve;lbenușuri și pres&abreve;rm sare peste ambele&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Frec&abreve;m bine g&abreve;lbenușurile cu sare&comma; apoi cu jum&abreve;tate din zah&abreve;r și coaja de l&abreve;mâie ras&abreve; fin&comma; pân&abreve; devin spumoase&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Ad&abreve;ug&abreve;m uleiul și omogeniz&abreve;m compoziția&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Mix&abreve;m albușurile spum&abreve;&comma; pres&abreve;rate cu sare&comma; apoi ad&abreve;ug&abreve;m&comma; treptat&comma; zah&abreve;rul m&abreve;cinat&comma; alternând cu zeama de l&abreve;mâie&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Vom obține o bezea ferm&abreve; care va r&abreve;mâne pe pereții bolului&comma; atunci când îl întoarcem invers&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Încorpor&abreve;m&comma; treptat&comma; bezeaua în compoziția de g&abreve;lbenușuri&comma; apoi încorpor&abreve;m&comma; treptat&comma; f&abreve;ina cernut&abreve;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Tapet&abreve;m tava cu hârtie de copt&comma; întindem compoziția de chec în ea și o d&abreve;m la cuptorul preînc&abreve;lzit&comma; la 180 de grade&comma; pentru 25-30 de minute&comma; sau pân&abreve; când checul este rumenit la exterior și trece testul scobitorii&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Trucuri pentru reușita checului cu l&abreve;mâie&colon;<&sol;p>&NewLine;<p>Nu folosiți ou&abreve;le direct de la frigider ci l&abreve;sați-le la temperatura camerei 30 de minute&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>Nu folosiți mixerul decât la prepararea bezelei&comma; și a compozi&period;iei de g&abreve;lbenușuri&excl; Folosiți o spatul&abreve; pentru a încorpora bezeaua în compoziția de g&abreve;lbenușuri și amestecați încet&comma; cu mișc&abreve;ri circulare&comma; de sus în jos&period; Astfel compoziția se va p&abreve;stra aerat&abreve;&period; La fel procedați și când încorporați f&abreve;ina&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Nu ad&abreve;ugați praf de copt&comma; checul va crește fumos dac&abreve; bezeaua este reușit&abreve;&comma; iar textura va fi ușor dens&abreve;&comma; dar cu aspect de burete&period; Praful de copt creeaz&abreve; bule de aer în compoziție și este posibil ca checul s&abreve; se lase dup&abreve; scoaterea din cuptor&period;<&sol;p>&NewLine;<p>M&abreve;cinați zah&abreve;rul înainte de a-l folosi&excl; Bezeaua va fi mai reușit&abreve; cu zah&abreve;rul pudr&abreve; și&comma; în plus&comma; se scurteaz&abreve; timpul de<br &sol;>&NewLine;mixare&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Nu ad&abreve;ugați compoziția de g&abreve;lbenușuri în bezea&comma; ci invers&comma; astfel aluatul checului se va p&abreve;stra aerat&excl;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<div style&equals;"font-size&colon; 0px&semi; height&colon; 0px&semi; line-height&colon; 0px&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0&semi; clear&colon; both&semi;"><&sol;div><&sol;p>

Advertisement
Advertisement
Cami: