Ingrediente:
Faina – 160 g
Praf de copt – 5 g
Oua – 3 buc.
Zahar – 120 g
Un pliculet zahar vanilat
Ulei de floarea soarelui – 20 g
Impregnarea ciocolatei:
Unt – 40 g
Lapte – 100 ml
Zahar – 65 g
Cacao – 15 g
Mod de preparare:
Bateti ouale cu un mixer intr-o masa alba, adaugand treptat zahar.
Fara a opri mixerul, turnati uleiul vegetal si amestecati.
Apoi se adauga zahar vanilat si se cerneti faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu un tel pana se omogenizeaza.
Se toarna aluatul intr-o tava care trebuie acoperita cu hartie de copt. Folositi o scobitoare de lemn pentru a face cateva miscari circulare in aluat, astfel incat bulele de aer sa dispara.
Se coace 30 de minute la 170 ° C. Tortul a fost copt intr-o forma cu un diametru de 18 cm.
Intr-o cratita mica, combinati untul, laptele, zaharul si praful de cacao. Puneti la foc mic. Amestecand regulat, aduceti amestecul la fierbere.
Dupa ce am scos tortul din cuptor, il intepam cu o scobitoare pentru ca siropul de cacao sa se impregneze mai usor in blat. Se intinde deasupra amestecul de ciocolata fierbinte si se decoreaza cu nuci tocate, daca se doreste.
Cand prajitura s-a racit, scoateti-o din tava. Tortul este gata! Il puteti servi la orice zi aniversara.