Ingrediente:
165 g faina
4 oua
200 g zahar
3 linguri de cacao
Doua pliculete de zahar vanilat
400 ml smantana
200 g crema de branza
400 g ciocolata topita
100 ml apa
50 ml de coniac
1 lingura de cafea instant
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zaharul pana devin pufoase.
Cernem faina, cacao, zaharul vanilat si amestecam.
Impartiti aluatul in 2 forme de 26 cm in care am pus hartie de copt si coaceti la 180 de grade timp de 10-15 minute fiecare balt.
Bateti smantana.
Adaugati crema de branza, ciocolata topita si amestecati.
Se dizolva cafeaua si coniacul in apa calduta.
Siropeaza un blat si intinde putin mai mult de jumatate din crema de smantana deasupra.
Acoperiti cu cealalt blat si, de asemenea, insiropati-l.
Ornam frumos tortul cu crema ramasa.
Se lasa 4 ore la frigider.
Decorati cu fulgi de ciocolata.