Reteta este foarte simpla si chiar si un incepator se poate descurca.
Ingrediente:
piscoturi – 300 g
unt – 100 g
faina simpla – 300 g
lapte integral – 1 l
zahar – 200 g
nuca de cocos rasa – 110 g
aroma de vanilie – 5 ml
ciocolata cu lapte – 200 g
Mod de preparare:
Mai intai, inmuiati cateva piscoturi in lapte si asezati-i pe fundul unei tavi de copt de 20 x 20 cm sau a vasului de copt.
Apoi incepeti sa pregatiti umplutura.
Intr-o oala, topiti untul la foc mic si apoi turnati laptele in ea.
Se ingroasa cu faina, se indulceste cu zahar, se toarna esenta de vanilie si se amesteca pana se ingroasa.
Cand crema este suficient de fiarta, scoateti-o de pe foc si lasati-o sa se raceasca complet.
Acum amestecati crema de lapte racita cu un mixer pana se omogenizeaza si apoi amestecati fulgii de nuca de cocos in ea cu un tel.
Aplicati partial amestecul peste piscoturi si puneti un alt strat de piscoturi.
In total, ar trebui sa creati doua straturi de crema.
Utimul strat trebuie sa fie de crema.
In cele din urma, turnati ciocolata cu lapte topita peste ea, intindeti-o uniform si lasati totul sa stea la frigider cel putin doua ore.
Scoateti prajitura de nuca de cocos bine intarita din frigider, taiati-o in bucati mai mici si serviti, de exemplu, cu o ceasca de cafea, ceai, lapte sau cacao.
Va dorim pofta buna!