<p>Vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:</p>
<p>Aluat:</p>
<p>300 ml de chefir sau iaurt</p>
<p>180 g zahar</p>
<p>60 g unt</p>
<p>25 g cacao</p>
<p>180 g de faina simpla</p>
<p>1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu sau praf de copt</p>
<p>1 pachet de zahar vanilat sau 1 lingurita de esenta de vanilie</p>
<p>Un varf de cutit de sare</p>
<p>Crema:</p>
<p>200 g smantana sau mascarpone</p>
<p>100 g unt (temperatura camerei)</p>
<p>80 g zahar pudra</p>
<p>Vanilie</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Tapetati fundul tavii (22 cm in diametru) cu hartie de copt, ungeti peretii cu ulei si stropiti cu faina.</p>
<p>SFAT: Daca doriti ca inaltimea totala a prajiturii sa fie mai mare, utilizati o forma mai mica.</p>
<p>Intr-un castron amestecam bine chefirul cu uleiul, sarea, zaharul si zaharul vanilat.</p>
<p>Chefirul nu trebuie sa fie rece, asa ca daca ati uitat sa-l scoateti din frigider la timp, incalziti-l putin.</p>
<p>Amestecati faina cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt si cacao.</p>
<p>Cerneti ingredientele uscate intr-un castron cu chefir in doua etape.</p>
<p>Amestecati aluatul intr-o miscare rapida, care ar trebui sa se scurga incet din spatula.</p>
<p>Turnati aluatul in forma pregatita, agitati aluatul de cateva ori mai tare pe masa pentru a elimina aerul si a-l distribui uniform.</p>
<p>Coaceti aceasta baza de prajitura in cuptorul preincalzit la 180 ° C pentru aproximativ 30 de minute.</p>
<p>Apoi faceti un test cu un bat de lemn pentru a vedea daca aluatul este bine copt.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-17552" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/10/scobitoare.jpg" alt="" width="860" height="449" /><br />
Cu un cutit, taiati baza din forma de-a lungul marginii formei, astfel incat aluatul sa se desprinda bine si asezati-l pe un gratar metalic unde se lasa sa se raceasca complet.</p>
<p>Inainte de a face acest lucru, indepartati hartia de copt.</p>
<p>Se amesteca zaharul pudra cu untul moale si zaharul vanilat.</p>
<p>Se agita apoi energic cu un blender timp de 3-4 minute pana cand crema devine pufoasa si alba.</p>
<p>Apoi adaugati o lingura mare de smantana sau mascarpone si amestecati totul bine din nou.</p>
<p>Puneti putin din crema intr-o punga de patiserie si restul distribuiti uniform pe toata suprafata blatului.</p>
<p>Se decoreaza apoi blatul cu crema din punga de patiserie.</p>
<p>Se lasa la frigider pentru cel putin 1 ora.</p>
<p>La final, puteti decora cu ciocolata topita, tot folosind o punga de patiserie.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-17553" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/10/frisca.jpg" alt="" width="859" height="449" /><br />
Desi nu trebuie adaugate oua in aluat, baza devine totusi foarte moale si pufoasa.</p>
<p>Acest desert este foarte gustos si suntem siguri ca va va placea!</p>
<p>Va dorim pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>