<p>Ingrediente pentru blat:</p>
<p>4 oua mari</p>
<p>un pahar de faina</p>
<p>2/3 cana de zahar</p>
<p>o lingurita de praf de copt</p>
<p>4 linguri de ulei</p>
<p>2 linguri de cacao</p>
<p>Pentru crema:</p>
<p>330 de grame de iaurt</p>
<p>400 ml smantana 30%</p>
<p>2 linguri de zahar pudra</p>
<p>2 linguri de gelatina</p>
<p>60 ml apa sau lapte</p>
<p>Pentru topping:</p>
<p>100 de grame de ciocolata cu lapte</p>
<p>50 de grame de unt</p>
<p><img class="alignnone wp-image-14130" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/01/smantana-1.jpg" alt="" width="491" height="273" /></p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Bateti albusurile pana se formeaza o spuma solida, apoi adaugati constant in loturi zahar.</p>
<p>Reduceti viteza mixerului si incepeti sa adaugati galbenusuri unul cate unul, dupa care incepeti sa puneti uleiul.</p>
<p>Se toarna praful de copt, cacao si faina in ouale batute si apoi se amesteca usor ingredientele cu spatula.</p>
<p>Tapetati o tava de copt cu dimensiunile de 35 x 25 centimetri cu hartie de copt sau ungeti cu unt si tapetati cu faina si puneti aluatul in tava.</p>
<p>Se coace la 160 de grade pentru aproximativ 45 de minute.</p>
<p>Se toarna apoi gelatina in apa sau lapte rece si se lasa deoparte aproximativ un sfert de ora, apoi se incalzeste putin, astfel incat sa se dizolve putin.</p>
<p>Nu o fierbeti, deoarece isi va pierde proprietatile.</p>
<p>Amestecati iaurtul si smantana. Apoi combinati-le impreuna adaugand gelatina lichida dar racita si zahar pudra.</p>
<p>Amestecati inca o data si apoi puneti masa rezultata in frigider. Puteti adauga cat zahar doriti, dar acesta trebuie batut cu smantana pana se topeste si apoi cu celelalte ingrediente.</p>
<p>Se taie blatul racit in 2 parti, punem crema pe unul dintre ele si acoperil cu cel ramas.</p>
<p>Punem tortul in frigider cel putin 3-4 ore.</p>
<p>Se toarna ciocolata taiata in cubulete si untul intr-un castron, apoi se topeste pe abur.</p>
<p>Dupa ce s-a racit usor, se toarna glazura peste tort si apoi se pune la loc in frigider. A doua zi, tortul este perfect.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>