<p>Ingrediente pentru aluat:</p>
<p>oua &#8211; 3 buc</p>
<p>zahar &#8211; 80 g</p>
<p>sare &#8211; o jumatate de lingurita</p>
<p>ulei vegetal &#8211; 30 ml</p>
<p>lapte &#8211; 50 ml</p>
<p>faina simpla &#8211; 80 g</p>
<p>cacao pudra &#8211; 20 g</p>
<p>praf de copt &#8211; 1 lingurita</p>
<p>Pentru caramel:</p>
<p>zahar &#8211; 220 g</p>
<p>unt &#8211; 100 g</p>
<p>smantana 33% &#8211; 160 ml</p>
<p>sare &#8211; o jumatate de lingurita</p>
<p>arahide prajite &#8211; 150 g</p>
<p>Pentru crema:</p>
<p>mascarpone &#8211; 400 g</p>
<p>zahar pudra &#8211; 30 g</p>
<p>extract de vanilie &#8211; 1 lingurita</p>
<p>smantana 33% &#8211; 150 ml</p>
<p>Pentru glazura:</p>
<p>ciocolata cu lapte &#8211; 150 g</p>
<p>ulei vegetal &#8211; 30 ml</p>
<p>arahide prajite &#8211; 50 g</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Bateti trei oua, acoperiti-le cu zahar, adaugati o jumatate de lingurita de sare si bateti totul pana la o consistenta albicioasa, ceea ce va dura aproximativ 10- 15 minute.</p>
<p>Adaugati ulei vegetal in ouale batute si continuati sa bateti, timp in care adaugati si laptele.</p>
<p>Intr-un alt bol, amestecati faina simpla cu cacao si praful de copt si cerneti acest amestec in doua etape in amestecul de oua si amestecati-l bine de fiecare data.</p>
<p>Se toarna aluatul rezultat intr-o forma rotunda de tort cu diametrul de 20 cm si se coace in cuptorul preincalzit la 180 ° C pentru 20- 25 de minute.</p>
<p>Lasati aluatul copt sa se raceasca si scoateti-l din forma de tort.</p>
<p>Taiati blatulin 3 starturi.</p>
<p>Intre timp, turnati zaharul in tigaie si topiti-l in caramel lichid.</p>
<p>Adaugati untul taiat cubulete si continuati sa amestecati pana cand cele doua ingrediente se combina intr-un amestec omogen.</p>
<p>Se adauga apoi smantana si se amesteca din nou pana se combina cu caramelul.</p>
<p>In timp ce amestecam, lasam totul sa fiarba, adaugam o jumatate de lingurita de sare, amestecam putin si luam de pe foc.</p>
<p>Turnati caramelul finit intr-o farfurie curata, adaugati arahide si amestecati bine.</p>
<p>Acum pregatiti o crema.</p>
<p>Turnati mascarpone intr-un bol, adaugati zahar pudra si extract de vanilie si turnati frisca.</p>
<p>Apoi bateti ingredientele cu un batator de mana intr-o crema moale si pufoasa, cu o consistenta groasa si ferma.</p>
<p>Asezati baza tortului pe o tava, asezati pe ea un inel de tort tapetat cu o bucata de hartie de copt indoita sau mai bine cu o folie speciala de acetat pentru prajituri, iar cu ajutorul unei pungi de decor se presa pe un strat de crema.</p>
<p>Intindeti jumatate din caramelul de arahide crema rezultat si acoperiti-l cu o a doua foaie de aluat.</p>
<p>Repetati straturile asa cum este descris mai sus si acoperiti cu o a treia foaie de aluat.</p>
<p>Tortul asamblat este apoi pus la frigider pentru a se raci si a se solidifica timp de 2- 3 ore.</p>
<p>La final, se prepara o glazura de ciocolata topita, care se amesteca cu ulei vegetal.</p>
<p>Zdrobiti grosier alunele si amestecati-le in glazura de ciocolata.</p>
<p>Scoatem inelul din prajitura racita.</p>
<p>Se toarna ciocolata cu alune deasupra prajiturii si se intinde pe laterale.</p>
<p>Scoateti cu grija hartiile de protectie si puneti tortul la frigider pentru inca 30 de minute pentru a lasa glazura sa se solidifice.</p>
<p>Acum doar taiati tortul si serviti.</p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>