<p>De ce vom avea nevoie:</p>
<p>Pentru aluat:</p>
<p>200 g zahar pudra</p>
<p>4 galbenusuri de ou</p>
<p>100 ml ulei</p>
<p>100 ml lapte</p>
<p>200 g faina</p>
<p>4 albusuri</p>
<p>Pentru crema:</p>
<p>250 g branza de vaci moale</p>
<p>1 lingura zahar pudra</p>
<p>200 ml frisca lichida</p>
<p>un pliculet de intaritor pentru frisca</p>
<p>Zahar dupa gust</p>
<p>Compot de caise si dulceata de caise</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Mai intai, bateti galbenusurile cu zahar in spuma si adaugati ulei si lapte in timp ce bateti constant.</p>
<p>La sfarsit, amestecati cu faina si albusurile babtute separat.</p>
<p>Apoi turnati aluatul pe o tava mare clasica unsa si fainata si coaceti la 180 de grade.</p>
<p>Insiropati pandispanul copt cu sirop de la compot, stropiti cu dulceata de caise si aranjati caisele taiate in bucati mai mici.</p>
<p>Bateti frisca bine racita.</p>
<p>Se amesteca branza de vaci pe care ati amestecat-o cu zaharul.</p>
<p>Folositi intaritor de frisca daca este prea moale.</p>
<p>Puteti folosi o parte din frisca pentru decorare.</p>
<p>O alta reteta cu branza de vaci:</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>Faina de grau 200 g</p>
<p>Branza de vaci 200 g</p>
<p>Oua 3 buc.</p>
<p>Prune uscate 225 g</p>
<p>Unt 100 g</p>
<p>Zahar 85 g</p>
<p>Lichior de coacaze negre 50 ml</p>
<p>Alune sau nuci prajite 30 g</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Inmuiati prunele in lichior timp de cateva ore.</p>
<p>Daca nu aveti lichior, il puteti inlocui cu apa plata, ceai sau lichior dulce.</p>
<p>Taiati untul si amestecati-l cu faina, adaugati nuci prajite tocate sau alune si 25 g zahar.</p>
<p>Apoi introduceti un albus, turnati laptele si framantati aluatul.</p>
<p>Intindeti aluatul intr-o forma rotunda cu diametrul de 20-23 cm.</p>
<p>Aveti grija sa formati partile laterale ale aluatului, astfel incat umplutura sa nu se scurga.</p>
<p>Pentru a pregati umplutura pentru placinta, amestecati branza de vaci, 60 g zahar, vanilie, 2 oua si 1 galbenus.</p>
<p>Apoi bateti ingredientele cu un mixer sau blender.</p>
<p>Puneti prune uscate sau alte fructe uscate pe baza de aluat si umpleti cu umplutura de branza de vaci.</p>
<p>Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute.</p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>