<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<p>Pentru a pregăti această reÈetă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="5" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- catfish --> 
 <script id="_vidverto-7de134a91844dc5b8af722764f659cc6">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-7de134a91844dc5b8af722764f659cc6");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("13507",t,{width:320,height:50})}))}(window,document);</script> 
 
 
 <script id="_vidverto-f67ff2f25277c860286d826e999b21db">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-f67ff2f25277c860286d826e999b21db");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("16392",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script> 
 
 
<script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p>Ingrediente necesare:</p>
<p>2 kg de peÈte</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>1 kg ceapă</p>
<p>2 kgde ardei roÈii</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>1/2 kg morcovi</p>
<p>2 kg roÈii</p>
<p>1/2 L ulei</p>
<p>1/2 lingură zahăr</p>
<p>1/4 lingură sare</p>
<p>200-250 ml oÈet</p>
<p>1-3 căÈei de usturoi</p>
<p>boabe de piper Èi foi de dafin – după gust</p>
<p>Cum se prepară?</p>
<p>Zacuscă de peÈte – specialitatea pescarilor lipoveni poate fi făcută acum Èi de către noi – Dacă respecÈi paÈii de mai jos o să ai o zacuscă de peÈte care… care o să dispară cam repede din cămara cu bunătăÈi de gustoasă ce e…</p>
<p>Sfatul meu: fă multă, nu vei regreta!</p>
<p>MenÈiuni:</p>
<p>PeÈtele să fie fără cap Èi coadă. Èi, dacă se poate, să nu fie alb, deoarece acela e mai puÈin gras Èi zacusca va ieÈi mai fadă. (Recomand macroul).</p>
<p>Ardeii să fie mai cărnoÈi.</p>
<p>Ceapa, de preferat, să fie albă.</p>
<p>RoÈiile să fie bine coapte.</p>
<p>Pune la fiert peÈtele, în apă cu sare Èi oÈet. Dacă face spumă, arunc-o din când în când. OpreÈte fierberea când carnea se desprinde de pe os – înseamnă că a fiert destul.</p>
<p>Când se răceÈte, scoate carnea de peÈte de pe os. Nu este problemă dacă mai rămân oscioare mici. Au fiert îndeajuns de mult încât să se macereze când vei combina ingredientele pentru zacuscă.</p>
<p>MărunÈeÈte peÈtele, fie cu ajutorul unei maÈini de tocat fie, mai simplu, făcând-l fâÈii-fâÈiuÈe cu mâinile. Varianta a doua e indicată dacă vrei să rămână bucăÈile de peÈte mai mari în zacuscă, să se simtă.</p>
<p>Între timp, coace Èi curăÈă ardeii. DecojeÈte Èi toacă roÈiile.</p>
<p>Toacă ceapa, dă morcovul pe răzătoarea mare. Pune ceapa Èi morcovul la călit în ulei încins. Când s-au înmuiat cât de cât, adaugă Èi ardeii copÈi tăiaÈi fâÈii. Spre final, adaugă roÈiile tocate. Asezonează cu sare Èi zahăr.</p>
<p>Toarnă apă peste, amestecă Èi semi-acoperă vasul cu ceva. Lasă legumele la înăbuÈit la foc mediu spre mic, până se leagă sosul. Adaugă peÈtele, oÈetul, foile de dafin, usturoiul.</p>
<p>Scoate foile de dafin (altfel o să ai o zacuscă amară) Èi lasă la răcit. Pune în borcane Èi sterilizează-le la bain-marie timp de o oră.</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>