Reteta numarul 1. Creme brulee cu nuci
Ingrediente:
250 g lapte condensat fiert;
350 g de smantana cu un continut de grasime de 25% sau frisca lichida;
O mana de nuci.
Mod de preparare:
Combinati smantana grasa si laptele condensat intr-un castron convenabil si bateti cu un mixer pana la omogenizare.
Apoi adaugati eventualele nuci zdrobite in bucati mici.
Se amesteca bine si se da la congelator cateva ore, apoi inghetata va fi moale.
Daca vrei ca desertul sa fie solid, atunci lasa-l peste noapte.
Datorita smantanii grase, nu vor exista cristale in inghetata.
Reteta numarul 2. Lapte si fructe de padure
Ingredinete:
O jumatate de pahar de lapte;
200 g coacaze congelate;
Doua banane congelate;
3-4 linguri de zahar pudra.
Mod de preparare:
Puneti bananele la congelator din timp pentru a le congela.
Pentru a face acest lucru, taiati-le in bucati mici (cuburi sau felii).
Asezati-le intr-un singur strat pe o farfurie sau o tava si puneti-le la congelator timp de o ora.
Bananele coapte sunt cele mai bune pentru ca sunt mai dulci si mai moi.
Dupa aceea, puneti bananele congelate intr-un blender, trimiteti acolo fructele de padure congelate, umpleti totul cu lapte si adaugati zahar pudra (cantitatea depinde de cat de dulce vreti sa fie inghetata).
Bateti pana se omogenizeaza, dar nu bateti mult timp, deoarece inghetata va incepe sa se incalzeasca si sa se topeasca din acest proces.
Reteta numarul 3. Crema de ciocolata
Ingrediente:
150 g lapte condensat fiert;
200 ml frisca sau smantana cu un continut de grasimi de 33%;
Doua lingurite de cacao;
Doua banane congelate.
Mod de preparare:
Bananele congelate sunt, de asemenea, necesare aici.
Ele trebuie mixate impreuna cu laptele condensat.
Dupa ce amestecati, continutul rezultat de smantana rece si inghetata este gata!
Il poti pune la congelator pentru o perioada scurta de timp sau il poti manca imediat moale.
Pofta buna!