Incantati-i pe cei dragi si aduceti-le o racoare adecvata in zilele toride de vara sub forma de inghetata facuta din lamai. Nu contine inlocuitori, asa ca vei fi sigur ca este facut doar din cele mai bune lucruri.
Ingrediente:
Frisca lichida – 375 ml
Lapte condensat – 300 ml
Suc de lamaie – 120 ml
Coaja de lamaie – 4 lamai
Colorant alimentar galben – cateva picaturi (optional)
Mod de preparare:
Mai intai curatati bine lamaile, de exemplu intr-un castron cu apa si bicarbonat de sodiu.
Apoi dati coaja de pe fiecare lamaie pe razatoare si puneti-o intr-un castron.
Taiati lamaile in jumatate si stoarceti din ele 120 ml de suc.
Daca doriti, puteti adauga si lime la aceasta reteta.
Turnati laptele condensat intr-un castron mic si adaugati suc de lamaie.
La sfarsit, adaugati coaja de lamaie si amestecati pana se omogenizeaza.
Puneti frisca la congelator.
Dupa 15 minute, scoateti-o, turnati-o intr-un recipient mai mare si bateti.
Imediat ce frisca incepe sa formeze movile, se toarna amestecul de lamaie cu laptele condensat si se amesteca totul cu o spatula.
Daca doriti sa reinviati aspectul inghetatei, adaugati-i in acest moment colorant galben.
Pregatiti o forma in care veti lasa inghetata sa se intareasca.
Se toarna in ea si se acopera cu folie alimentara.
Dati inghetata la congelator pentru cel putin opt ore si apoi o puteti servi.
Pofta buna!
