Sarmale după rețeta lui Chef Cătălin Scărlatescu

Te mândrești cu cele mai bune sarmale făcute de tine? Anul acesta încearcă să faci preparatul tradițional românesc, gătit după rețeta lui Chef Cătălin Scărlatescu! Iată rețeta secretă de sarmale a lui Chef Scărlătescu Ne este clar, cat de strict si profesionist este Chef Catalin Scarlatescu, celebrul jurat din cadrul emisiunilor cu caracter culinar, asa … Continue reading “Sarmale după rețeta lui Chef Cătălin Scărlatescu”

Prajitura cu budinca si mere- O minunatie cremoasa

Am pregatit aceasta prajitura de multe ori, pentru ca este foarte aratoasa si imposibil de stricat! Este un desert usor, pe care oricine poate sa il faca! Ingrediente: – 1,5 kg mere – 6 linguri zahar – 1 lingurita scortisoara macinata – 1 lingurita coaja de lamaie rasa Pentru blat: – 6 oua – 180 … Continue reading “Prajitura cu budinca si mere- O minunatie cremoasa”

O prajitura perfecta pentru orice ocazie- Prajitura Craiasa Zapezii

Prajitura Craiasa Zapezii o poti face oricand Ingrediente: Pentru blat: 4 linguri faina 5 linguri de zahar 5 albusuri 3 linguri ulei 1/2 pachet praf de copt Pentru crema: 4 linguri amidon alimentar (faina) 150 gr zahar 3 plicuri zahar vanilat 5 galbenusuri 500 ml lapte 100 gr ciocolata amaruie 250 gr margarina Rama Maestro … Continue reading “O prajitura perfecta pentru orice ocazie- Prajitura Craiasa Zapezii”

Prajitura cu bezea, mere si scortisoara, oricine o poate face

Ingrediente: 1 kg mere 7 oua 500 g zahar 300 g faina 7 linguri ulei 1/2 lingurita bicarbonat stins in otet 1 pliculet zahar vanilat scortisoara Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu 200 g zahar, se adauga 9 linguri apa rece amestecand mereu, uleiul, bicarbonatul stins in otet, jumatate din albusuri batute spuma cu … Continue reading “Prajitura cu bezea, mere si scortisoara, oricine o poate face”

Ciorba de burta- Reteta perfecta a lui Radu Anton Roman

Mancarea cu cea mai savanta si pretentioasa pregatire din bucataria romaneasca este delicioasa ciorba de burta, de origine orientala, insa devenita bun national nu numai prin popularitatea exceptionala, ci si prin adaosurile creatoare: smantana, galbenusul de ou si otetul care a autohtonizat-o. Secretele fabulosului fel de mancare, apreciat in toata tara, sunt dezvaluite de Radu … Continue reading “Ciorba de burta- Reteta perfecta a lui Radu Anton Roman”

Prajitura cu budinca si smantana, o reteta delicioasa

Aceasta prajitura e usor de preparat, si dupa parerea mea isi gaseste cu usurinta locul pe orice masa festiva Pentru umplutura de budinca si smantana dintre cele doua blaturi trebuie sa folosim smantana de cel putin 20% grasime, altfel crema va ramane usor lichida si dupa coacere. Recomand prepararea prajiturii cu o zi inainte de … Continue reading “Prajitura cu budinca si smantana, o reteta delicioasa”

Clatite la cuptor dupa reteta bunicii

Un deliciu fara faina care ti se topeste in gura Ingrediente: 5 linguri amidon smantana dulce 6 oua 350 gr branza de vaci 500 ml lapte 1 pachet de unt (topit la bain-marie) zahar 1 lingura ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Mixeaza 5 oua cu putin zahar. Adauga amidonul peste ele. Omogenizeaza. Toarna uleiul … Continue reading “Clatite la cuptor dupa reteta bunicii”

Amandine- Cu aceasta reteta te vor invidia toti musafirii

Credeai ca poti manca amandine doar de la cofetarie? Iata cum sa le prepari la tine acasa! E mai simplu decat crezi, daca urmezi pasii de mai jos! TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 45 min Gata in: 65 min INGREDIENTE Pentru blat 1 plic praf de copt 2 linguri … Continue reading “Amandine- Cu aceasta reteta te vor invidia toti musafirii”

Prajitura Televizor- Una dintre cele mai aspectuase si gustoase prajituri

Prajitura Televizor – combinatie de trei gusturi intr-o singura prajitura: dulce, amarui si acrisor. Iar glazura de ciocolata usor amaruie, ii va desavarsi, total, gustul. Ingrediente Foi maro: 2 oua medii 150 ml lapte rece 100 ml ulei 150 g zahar 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingura zeama de lamaie 5 g praf de … Continue reading “Prajitura Televizor- Una dintre cele mai aspectuase si gustoase prajituri”

Chec aperitiv- Se face rapid, usor si este atat de bun incat nu poti sa te opresti din mancat

Checurile sarate ne scot din incurcatura de fiecare data cand suntem in lipsa de timp sau nu avem prea multa inspiratie pentru aperitive. Pot fi servite la mese festive, ca gustare intre mese, mic-dejun sau chiar si pachet pentru munca. Cel de astazi este cu iz mediteranean, datorita maslinelor, branzei de oaie si uleiului de … Continue reading “Chec aperitiv- Se face rapid, usor si este atat de bun incat nu poti sa te opresti din mancat”