<p>Ingrediente:</p>
<p>1 kg aripioare de pui</p>
<p>2 linguri faina</p>
<p>2 linguri amidon de cartofi</p>
<p>1 lingurita usturoi granulat</p>
<p>1 lingurita de ghimbir uscat macinat</p>
<p>1 lingurita piper negru macinat</p>
<p>1 lingurita praf de copt</p>
<p>1 ou</p>
<p>200 ml ulei vegetal pentru prajit</p>
<p>sare dupa gust</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Spalati bine aripioarele de pui sub jet de apa si uscati cu un prosop de hartie.</p>
<p>Puneti-le intr-un bol adanc si adaugati usturoi granulat, ghimbir uscat, piper negru macinat, praf de copt, amidon de cartofi si faina.</p>
<p>Spargeti oul si adaugati-l in vasul cu aripioare.</p>
<p>Adaugati sare dupa gust.</p>
<p>Se amesteca totul bine cu mainile, astfel incat aripioarele sa fie acoperite uniform in amestec.</p>
<p>Acoperiti vasul si lasati aripioarele la marinat la frigider pentru cel putin 30 de minute, ideal 1-2 ore.</p>
<p>Inainte de prajite, mai amestecati cu o lungura de faina daca vi se pare ca marinada este prea lichida.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25237" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/03/aripioare.png" alt="" width="1114" height="708" /></p>
<p>Se incalzeste o cantitate suficienta de ulei vegetal intr-o tigaie sau o oala adanca (ar trebui sa atinga aproximativ 1/3 din inaltimea aripilor).</p>
<p>Cand uleiul este suficient de fierbinte (aproximativ 180°C – puteti testa acest lucru scazand o bucata mica de aluat, care ar trebui sa inceapa imediat sa se ridice la suprafata), incepeti sa prajiti aripioarele pe rand.</p>
<p>Puneti aripioarele in ulei intr-un singur strat, nu supraaglomerati tigaia pentru a mentine temperatura.</p>
<p>Prajiti aripioarele pe o parte pana se rumenesc (aproximativ 5-7 minute), apoi intoarceti-le si prajiti pe cealalta parte.</p>
<p>Timpul total de prajire este de aproximativ 10-12 minute, in functie de dimensiunea aripilor.</p>
<p>Indepartati aripioarele finite folosind o lingura cu fanta pe o farfurie tapetata cu prosoape de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25238" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/03/aripi-de-pui.png" alt="" width="1084" height="589" /></p>
<p>Ca garnitura, puteti servi cartofi copti, salata de legume, paine proaspata sau sos de usturoi.</p>
<p>Decorati cu ierburi proaspete pentru un aspect mai proaspat.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>