<p>Pentru aluat:</p>
<p>unt &#8211; 125 g</p>
<p>zahar &#8211; 80 g</p>
<p>oua &#8211; 2 buc</p>
<p>zahar vanilat sau esenta &#8211; dupa gust</p>
<p>faina simpla &#8211; 350 g</p>
<p>praf de copt &#8211; 10 g</p>
<p>Pentru umplere:</p>
<p>crema de branza Philadelphia, mascarpone sau ricotta &#8211; 150 g</p>
<p>zahar pudra &#8211; 1 lingura</p>
<p>faina simpla &#8211; 1 lingura</p>
<p>coaja de lamaie &#8211; dupa gust</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Intr-un bol se pune untul taiat bucatele, se acopera cu zahar si zahar vanilat sau esenta. Adaugati doua oua si amestecati totul cu un tel intr-o masa omogena.</p>
<p>Untul trebuie dizolvat complet in celelalte ingrediente.</p>
<p>Apoi cerneti faina simpla cu praful de copt in amestec si faceti un aluat dens, elastic si nelipicios.</p>
<p>Rasturnati aluatul pe o suprafata de lucru cu faina si intindeti o chifla mare dreptunghiulara de aproximativ 3 mm grosime.</p>
<p>Cu ajutorul unui taietor rotund sau a gatului unei cani sau pahar, taiati din aluat cercuri de aproximativ 5 cm in diametru si asezati-le pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-20017" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/10/aluat.jpg" alt="" width="876" height="572" /></p>
<p>Pune crema de branza intr-un bol, adauga o lingura de zahar pudra si coaja rasa de aproximativ jumatate de lamaie.</p>
<p>Presarati o lingura de faina simpla si amestecati totul cu o spatula intr-un amestec omogen si uniform.</p>
<p>Apoi umpleti o punga de decorare cu un varf decorativ cu acest amestec.</p>
<p>Creati o linie groasa cu crema in mijlocul fiecarui cerc de aluat, astfel incat partea decorativa sa fie indreptata de la margini.</p>
<p>Cel mai simplu mod de a realiza acest lucru este daca rulati linia din ambele parti intotdeauna de la margine la mijloc.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-20016" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/10/branza.jpg" alt="" width="880" height="574" /></p>
<p>Inchideti marginile libere ale cercurilor de aluat in jurul umpluturii si apasati-le ferm pentru a nu se desface in timpul coacerii.</p>
<p>Puneti fursecurile pregatite in cuptorul incalzit la 180 °C si coaceti-le aproximativ 15-20 de minute, pana devin usor roz la suprafata.</p>
<p>Dupa coacere, se presara cu zahar pudra printr-o sita fina, se niveleaza pe o tava si se servesc ca completare la o ceasca de ceai sau cafea parfumata.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>