<p>Ingrediente:</p>
<p>cartofi &#8211; 1 kg</p>
<p>carne tocata de porc &#8211; 700 g</p>
<p>bacon de porc &#8211; 250 g</p>
<p>ceapa &#8211; 2 buc</p>
<p>usturoi &#8211; 3 catei</p>
<p>condimente &#8211; dupa gust</p>
<p>sare &#8211; dupa gust</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Curatati cartofii, ceapa si usturoiul, taiati toate cele trei legume in bucati mai mici si macinati-le cu o masina de tocat carne.</p>
<p>Daca nu detineti masina de tocat, razatoarea va face aceeasi treaba.</p>
<p>Amestecati usor legumele macinate cu mana.</p>
<p>Apoi puneti bolul cu legume intr-un loc cald si asteptati ca acesta sa se inmoaie in suc propriu.</p>
<p>Intre timp taiem baconul cubulete mici, le punem in bolul cu ​​legume, adaugam si carnea de porc tocata si amestecam bine toate ingredientele.</p>
<p>Adaugati sare in amestec si adaugati alte condimente preferate dupa gust.</p>
<p>Pregatiti invelisul pentru umplere folosind o masina speciala.</p>
<p>Umpleti aparatul cu un amestec de carne si legume si injectati-l incet in carcasa si intoarceti carcasa la fiecare 4 pana la 5 centimetri pentru a separa carnatii individuali.</p>
<p>Cand umpleti intreaga masa, fixati capetele cu un nod.</p>
<p>Tapetati tava de copt cu hartie de copt si rulati carnatii pe ea.</p>
<p>Perforati carnatii in mai multe locuri cu o furculita sau o scobitoare, preincalziti cuptorul la 180 ° C si lasati carnatii sa se coaca timp de 40 pana la 50 de minute.</p>
<p>Cand s-au terminat, ridicati temperatura la 220 ° C si lasati-i la cuptor 2- 3 minute inainte de a-i scoate.</p>
<p>Datorita acestui lucru, carnatii capata o crusta aurie frumoasa.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>