Ingrediente:
Cartofi 1 kg
Carne de vita tocata 400 g
Ceapa 1 buc.
Varza alba 150 g
Sare si piper negru (macinat) dupa gust
Unt 80 g
Mod de preparare:
Taiati varza proaspata in fasii, iar ceapa in cuburi mici.
Adaugati ceapa, piper negru si sare in carnea de vita.
Se amesteca cu varza tocata.
Amestecati bine.
Razuiti cartofii pe o razatoare grosiera.
Stoarceti cartofii si puneti o treime din ei intr-o tava de copt unsa cu unt.
Apoi luati umplutura de carne.
Intindeti jumatate peste cartofi.
Iar deasupra se pun 40 de grame de unt, taiat felii.
Alternati apoi: cartofii rasi, restul de umplutura cu unt si iar cartofii.
Tasati totul cu grija si trimiteti-l la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 80 de minute.
Aceasta caserola este buna atat calda, cat si rece.
Prin urmare, dupa ce ai pregatit acest fel de mancare, a doua zi nu te vei gandi ce sa iei cu tine pentru a manca la serviciu.
O astfel de caserola apetisanta va servi ca o gustare gustoasa si satisfacatoare la pranz.
Nici macar nu trebuie incalzita.
Sa aveti pofta!