<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<p>Ingrediente necesare pentru umplutura :</p>
<p>-1 kg carne tocata de pui/porc/vita (puteti folosi orice fel de carne)</p>
<p>-4 linguri ulei</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>-2 cepe</p>
<p>-4 catei de usturoi</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>-150 ml vin rosu</p>
<p>-4 linguri suc de rosii</p>
<p>-3 frunze dafin</p>
<p>-1 lingura oregano uscat</p>
<p>-1 lingurita piper</p>
<p>-sare dupa gust</p>
<p>Ingrediente necesare sos béchamel:</p>
<p>-1 lingura ulei</p>
<p>-50 gr unt</p>
<p>-4 linguri faina</p>
<p>-1 litru lapte</p>
<p>-piper alb</p>
<p>-sare</p>
<p>-nucsoara</p>
<p>-2 galbenusuri</p>
<p>-1 iaurt grecesc</p>
<p>Ingrediente necesare stratificare:</p>
<p>-3 vinete medii</p>
<p>-1 kg cartofi</p>
<p>-50-60 gr branza tare</p>
<p>-unt</p>
<p>-sare</p>
<p>Prepararea umpluturii:</p>
<p>Pregatirea umpluturii necesita putin mai mult timp. Uleiul se pune la incins intr-o cratita si se adauga carnea tocata. Carnea trebuie sa se inmoaie usor, asa ca din 5 in 5 minute mai mestecam in ea.</p>
<p>intre timp tocam ceapa si zdrobim usturoiul. Cand carnea este rosie, se adauga ceapa si usturoiul. Dupa 5-6 se adauga vinul rosu. Lasati putin sa fiarba, dupa care asezonati cu sare, oregano, piper, foi de dafin si suc de rosii.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p>Gatiti la foc mic timp de 30 de minute.<br />
Cat timp umplutura fierba, spalati vinetele, curatati-le de coaja si taiati-le felii mai groase, cam de 1 cm.</p>
<p>asezati feliile de vinete pe o farfurie. Cartofii curatati si taiati felii mai groase se pun la fiert in apa cu sare. Aveti grija sa nu isi piarda forma rotunda.</p>
<p>Cu un prosop de hartie tamponati feliile de vinete , dupa care prajiti-le pe ambele parti. Scoateti-le pe un prosop absorbant pentru a indeparta excesul de ulei.</p>
<p>Prepararea sosului béchamel</p>
<p>Incingeti uleiul intr-o cratita, dupa care adaugati untul. Trageti cratita de pe foc si adaugati faina. Amestecati bine pentru a evita formarea cocoloaselor.</p>
<p>Puneti cratita la loc pe foc si turnati laptele fierbinte in timp ce amestecati. Gatiti sosul pana cand se ingroasa. Asezonati cu sare, piper si nucsoara.</p>
<p>Galbenusurile se amesteca cu iaurtul grecesc, se adauga 2-3 linguri de sos fierbinte, se amesteca bine, apoi amestecul de iaurt se toarna peste sos.</p>
<p>Porniti cuptorul si setati-l la 190 de grade. Luati un vas rezistent la caldura si ungeti-l cu unt. Primul strat va fi din cartofi, al doilea strat va fi din carne, al treilea strat va fi din vinete.</p>
<p>Tineti-o tot asa pana cand se epuizeaza ingredientele. Deasupra turnati sosul béchamel si da-ti la cuptor.</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>