Pentru a pregati acest desert aveti nevoie de:
5-6 mere mari
3 oua
200 g zahar
125 g faina
scortisoara dupa gust
zahar pudra pentru decor
Mod de preparare:
Porniti cuptorul la 170 grade C.
Acoperiti fundul unei tavi cu hartie de copt.
Curatati merele, scoateti samburii si taiati-le in cuburi de dimensiuni medii.
Puneti-le direct in forma de copt pregatita (22,5 cm diametru).
Apoi, bateti ouale impreuna cu zaharul cu ajutorul unui mixer electric pana devin spumoase, iar cea mai mare parte a zaharului se topeste.
Adaugati zahar vanilat(1-2 pliculete de zahar vanilat, daca doriti) si faina si amestecati totul bine. Amestecul va fi destul de gros.
Se toarna aluatul rezultat peste mere si se coace timp de40-45 de minute.
Cand prajitura este gata, lasati-o in tava timp de zece minute, apoi intoarceti-o pe o farfurie, astfel incat merele sa fie deasupra.
Se presara zahar pudra si scortisoara.
Sa aveti pofta!
O alta reteta asemanatoare:
De ce ingrediente vei avea nevoie pentru o prajitura cu mere?
60 de grame de faina semi-grosiera
2 oua
60 grame zahar
1 pliculet de zahar vanilat
2 linguri ulei de floarea soarelui
un varf de cutit de sare
100 de ml de lapte
1 lingurita praf de copt
4 mere
scortisoara macinata dupa gust
Mod de preparare:
Curatati mai intai merele si apoi taiati-le in felii subtiri. Puteti amesteca fructele intr-un castron cu putina scortisoara macinata, daca va place.
Apoi, intr-un alt castron, bateti ouale cu zaharul si zahar vanilat in spuma si adaugati treptat uleiul de floarea soarelui si laptele.
In cele din urma, adaugati faina cernuta si praful de copt si amestecati bine cu un tel sau un mixer. Ar trebui sa faceti un aluat semilichid.
Tapetati tava cu hartie de copt. Mai intai asezati bucatile de mere pe fundul sau si apoi turnati o parte din aluat pe fructe.
Apoi intindeti din nou feliile de mar si acoperiti cu restul de aluat.
Coaceti tortul la cuptor timp de 30 pana la 35 de minute la 180 de grade Celsius.
Dupa coacere, presarati prajitura cu zahar pudra si serviti cu inghetata de vanilie, de exemplu.
Frisca sau smantana va fi cu siguranta la indemana. Nu exista limite pentru imaginatie si gust.
Pe langa scortisoara macinata, merele pot fi aromate cu putina coaja de portocala sau lamaie inainte de coacere.
Si daca nu aveti mere acum, le puteti inlocui cu orice alt fruct de sezon. Va dorim pofta buna!