Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
slanina sau jambon – 200 g
piept de pui – 300 g
unt topit – 50 g
oua -1 bucata
pesmet – 30 g
ardei galben – 1 bucata
ardei rosu – 1 bucata
sunca – 150 g
castraveti murati – 30 g
sare – 5 g
piper negru – 3 g
coriandru – 3 g
Dimensiunea tavii: 8 x 26 cm
Mod de preparare:
Tocam pieptul de pui.
Puneti puiul tocat si untul inmuiat intr-un castron.
De asemenea, amestecam oua, pesmet.
Se condimenteaza cu sare, piper si coriandru.
Se amesteca un amestec uniform.
Taiati sunca si castravetii si adaugati la amestecul de carne.
Adaugam si ardei tocate marunt.
Pregatiti tava si tapetati-o cu felii de slanina.
Stocam slanina astfel incat sa captusim fundul si partile laterale, in timp ce capetele trebuie sa iasa dincolo de marginea tavii.
Adaugam umplutura si o netezim.
Indoiti capetele proeminente ale slaninii peste umplutura.
Se introduce intr-un cuptor incalzit la 150 de grade.
Coaceti aproximativ 1 ora.
Va dorim pofta buna!