Ingrediente:
faina – 400 g;
praf de copt – 10 g (2 lingurite);
sare – 8 g (1 lingurita);
ulei vegetal – 40 g (2,5 linguri);
lapte – 250 ml.
Mod de preparare:
Adaugati praful de copt si sare in faina cernuta.
Se toarna lapte si ulei vegetal.
Se amesteca – mai intai cu o lingura si apoi framantati aluatul moale cu mainile.
Intindeti o foaie din aluat, dar nu prea subtire.
Folositi un pahar pentru a decupa cercuri.
Strangeti restul de aluat si intindeti-l din nou.
Transferati chiflele intr-o tigaie preincalzita la foc mediu.
Gatiti acoperit cate 5 minute pe ambele parti.
Veti vedea dupa crusta aurie ca este timpul sa intoarceti chiflele.