<p>Cotletele delicioase cu ficat se prepara rapid si usor.</p>
<p>Daca va place un amestec de arome de cartof si ficat, nu trebuie sa adaugati ficatul. Pentru gatit, puteti folosi orice ficat: porc, vita sau de pui.</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>cartofi &#8211; 250 g</p>
<p>faina &#8211; 60 g</p>
<p>oua &#8211; 2 buc.</p>
<p>ceapa tocata marunt &#8211; 1 ceapa</p>
<p>patrunjel tocat marunt &#8211; 1 legatura</p>
<p>piper negru</p>
<p>ficat &#8211; 100 g</p>
<p>ulei &#8211; 250 g</p>
<p>sare</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>1. Curatati si cartofii pe razatoare.</p>
<p>2. Adaugati ceapa, patrunjelul, sarea, piperul, ouale, faina si ficatul fiert si tocat la cartofi. Amesteca totul bine. Daca masa este lichida, puteti adauga mai multa faina.</p>
<p>3. Puneti bile de ficat-cartof intr-o tigaie cu ulei bine incalzit. In ulei fierbinte, se vor strecura rapid si vor lua forma unui cotlet.</p>
<p>4. Se prajeste la foc mediu pe ambele parti pana se rumenesc.</p>
<p>5. Se mananca cu smantana sau legume conservate.</p>
<p>O alta reteta asemanatoare:</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>Carne de pui tocata 1 kg</p>
<p>Ceapa 1 buc.</p>
<p>2-3 felii de paine</p>
<p>Lapte 500 ml</p>
<p>Ceapa verde 100 g</p>
<p>Marar 100 g</p>
<p>Patrunjel 100 g</p>
<p>Ulei de floarea soarelui 2 linguri</p>
<p>Sare si Piper negru (macinat) dupa gust</p>
<p>Usturoi, daca doriti.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Taiati feliile de paine si inmuiati-le in lapte.</p>
<p>Puneti carnea tocata si painea faramitata si scursa de lapte intr-un bol mai mare.</p>
<p>Curatati si tocati marunt ceapa. Procedali la fel cu restul de verdeata.</p>
<p>Se amesteca restul ingredientelor, se adauga sare si piper si se framanta aproximativ 10 minute.</p>
<p>Bateti carnea tocata pentru a forma chifletulete. Formati-le cu mainile umede si prajiti-le in ulei vegetal pe ambele parti la foc mic.</p>
<p>Apoi coaceti timp de 10 minute la 180 ° C.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>