<p>Vrei sa pregatesti o delicioasa salata boeuf pentru o zi speciala, dar nu stii cum sa faci ca sa-ti reuseasca reteta? Uite ce trebuie sa eviti:</p>
<p>Pui doar maioneza. Salata ta va fi mai grea si prea satioasa. Ideal ar fi sa amesteci maioneza cu putina smantana semidegresata sau cu iaurt grecesc.</p>
<p>Pui sunca presata. Foloseste, in schimb, carne de pui sau de vita, carne coapta, limba si chiar carne de crab.</p>
<p>Pui prea multi cartofi. Salata va fi prea consistenta si va avea si textura lipicioasa. Reteta optima consta in 4 cartofi (in total, pana in 400 gr) pentru 12 portii.</p>
<p>Pui mazare conservata. De ce? Pentru ca are o consistenta asemanatoare cu cea a cartofilor fierti. Foloseste mazare verde congelata.</p>
<p>Pui un singur ou fiert. Ideal este sa pui 3 oua pentru 12 portii de salata.</p>
<h3>Ingrediente:</h3>
<p>2-3 cartofi</p>
<p>1 pastarnac si 2 morcovi care au fiert in supa de pui</p>
<p>100 gr carne de pui fiarta in supa</p>
<p>3 castraveti acri</p>
<p>50 gr mazare</p>
<p>1 galbenus</p>
<p>50-60 ml ulei</p>
<p>2 lingurite de mustar</p>
<p>zeama de la 1/2 lamaie</p>
<p>cateva masline</p>
<p>cateva felii de gogosari in otet pentru decor</p>
<p>sare si piper</p>
<h3>Mod de preparare:</h3>
<p>Legumele si carnea fier in supa de pui, apoi se scot si se lasa sa se racoreasca, apoi sunt tocate marunt.</p>
<p>Dupa ce se storc de zeama, castravetii acri se toaca marunt si se adauga in castron. Mazarea se da de doua ori in clocot si se pune peste salata.</p>
<p>Dupa toti acesti pasi, preparati maioneza din galbenus, mustar, zeama de lamaie, sare, piper si ulei si asezati-o peste salata.</p>
<p>Ornati apoi salata de boef cu masline, gogosari, felii de castravete si frunze de patrunjel.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>