Ingrediente:
2 oua
200 ml ulei
300 g zahar granulat
1 pachetel zahar vanilat
500 ml lapte
500 g faina
1 lingurita scortisoara
2 linguri cacao
1 pachetel praf de copt
2 linguri gem de prune
5 linguri alune macinate (sau nuci)
In plus:
100 g nuci
Mod de preparare:
Se amesteca ouale cu zahar cu un mixer pana se topeste zaharul.
Adaugam uleiul in portii amestecand continuu.
Adaugam apoi laptele si gemul, amestecam.
Se amesteca faina, cacaoa, zaharul vanilat, praful de copt, nuca macinata si scortisoara intr-un bol.
Se amesteca usor ingredientele uscate cu aluatul.
Se toarna aluatul obtinut intr-o tava de 20×30 cm in care am pus hartie de copt.
Presarati blatul cu nucile tocate.
In cuptorul preincalzit la 180 de grade, coaceti timp de 20-25 de minute.