<p>In Grecia, sosul Tzatziki este oferit si ca aperitiv, dar aceasta delicioasa salata este servita si cu carne. Este foarte cremos si delicios, deci este o adevarata delicatesa racoritoare. Cu cat este mai rece, cu atat este mai gustos!</p>
<h3>Ingrediente:</h3>
<p>2 castraveti de dimensiuni medii</p>
<p>2 linguri de ulei de masline</p>
<p>1 manunchi de marar</p>
<p>30 g frunze proaspete de menta</p>
<p>2 catei de usturoi</p>
<p>500 g iaurt natural</p>
<p>1 lamaie</p>
<p>sare si piper dupa gust</p>
<h3>Mod de preparare:</h3>
<p>Spalati castravetele si taiati-l pe jumatate pe lungime, razuiati semintele cu o lingura. Dati castravetii pe razatoarea ce mai mica si puneti-i intr-un castron in care sa isi lase zeama. Apoi stoarceti sucul.</p>
<p>Se amesteca usturoiul zdrobit cu uleiul de masline, sarea si piperul. Se adauga apoi castravetele dat pe razatoare si stors.</p>
<p>Adaugati si iaurtul. Taiati mararul si menta si amestecati cu restul compozitiei.</p>
<p>Apoi adaugati putin suc de lamaie proaspat stors.</p>
<p>Este perfec pentru mancarurile uscate sau la cuptor, in special pentru preparatele din carne.</p>
<p>Se poate pastra la frigider cateva zile. Servit rece este si mai bun.</p>
<h3>Reteta de iaur natural facut in casa:</h3>
<p>Ingrediente: 4 ½ pahare de lapte integral de vaca (900 ml), ½ sticla de smantana (100 ml), ΒΌ sticla de iaurt natural (50 ml).</p>
<p>Mod de preparare: Daca ai un aparat de mixare, cel mai bine este sa pui toate ingredientele in el, sa le amesteci si sa il lasi sa fermenteze cel putin 8 ore. Dupa cele 8 ore, trebuie sa il strecori si sa il lasi la frigider 4 ore.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>