Ingrediente:
Unt 50 g
Zahar 170 g
Sare un praf
Oua 2 buc.
Faina de grau 200 g
Praf de copt 1 lingura
Friscac lichida 500 ml
Zahar vanilat 10 g
Gelatina 10 g
Apa 70 ml
Capsuni 300 g
Mod de preparare:
In primul rand, pregatiti blatul.
Amestecati untul inmuiat cu o spatula pana se omogenizeaza cu 50 g zahar si un praf de sare.
Apoi, adaugati ouale la amestec.
Se amesteca din nou.
Cerneti faina si praful de copt intr-un bol.
Framanta aluatul.
Va fi usor lipicios.
Transferati-l intr-o tava tapetata cu hartie de copt si neteziti-l.
Faceti multe gauri cu o furculita.
Coacem blatul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
Verificati pregatirea cu o scobitoare.
Raciti crusta.
In acest moment, taiati capsunile spalate in felii.
Se toarna gelatina in apa rece, se lasa sa se umfle.
Bateti frisca cu 120 g zahar si zahar vanilat.
Se amesteca gelatina si apoi capsunile.
Se toarna masa pe blat, se distribuie.
Trimite desertul la intarit la frigider pentru cel putin 3 ore.
Pentru a pregati acest desert, nu va sfatuiesc sa luati o forma detasabila.
Desigur, in loc de capsuni, puteti pune absolut orice alt fruct (cu exceptia citricelor, desigur). De exemplu, un astfel de desert iese foarte gustos cu coacaze.
Pofta buna!