Ingrediente:
Unt 50 g
Zahar 170 g
Sare un praf
Oua 2 buc.
Faina de grau 200 g
Praf de copt 1 lingura
Friscac lichida 500 ml
Zahar vanilat 10 g
Gelatina 10 g
Apa 70 ml
Capsuni 300 g
Mod de preparare:
In primul rand, pregatiti blatul.
Amestecati untul inmuiat cu o spatula pana se omogenizeaza cu 50 g zahar si un praf de sare.
Apoi, adaugati ouale la amestec.
Se amesteca din nou.
Cerneti faina si praful de copt intr-un bol.
Framanta aluatul.
Va fi usor lipicios.
Transferati-l intr-o tava tapetata cu hartie de copt si neteziti-l.
Faceti multe gauri cu o furculita.
Coacem blatul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
Verificati pregatirea cu o scobitoare.
Raciti crusta.
In acest moment, taiati capsunile spalate in felii.
Se toarna gelatina in apa rece, se lasa sa se umfle.
Bateti frisca cu 120 g zahar si zahar vanilat.
Se amesteca gelatina si apoi capsunile.
Se toarna masa pe blat, se distribuie.
Trimite desertul la intarit la frigider pentru cel putin 3 ore.
Pentru a pregati acest desert, nu va sfatuiesc sa luati o forma detasabila.
Desigur, in loc de capsuni, puteti pune absolut orice alt fruct (cu exceptia citricelor, desigur). De exemplu, un astfel de desert iese foarte gustos cu coacaze.
Pofta buna!
About Author
