Tiramisu cu biscuiti- Prajitura fara coacere

Ingrediente:

Pentru biscuiti:

400 de g de biscuiti cu ciocolata sau vanilie

3/4 cana de cafea calduta 2 lingurite de cafea instant pudra cu apa, fara lapte

Pentru crema mascarpone:

250 g branza mascarpone la temperatura camerei

370 ml frisca lichida

1 lingura pudra de budinca de vanilie

2 linguri zahar pudra

1 lingurita extract de vanilie

Pentru glazurade ciocolata:

150 de g de ciocolata neagra

130 ml frisca

Nu rata:  Desert fara coacere. Budinca si frisca in combinatie cu biscuiti, prajitura pe care nu poti sa o refuzi

Pentru decorare:

Pudra de cacao

Mod de preparare:

Scufundati biscuitii in cafea si aranjati primul strat intr-o tava.

Crema Mascarpone:

Intr-un castron mixati crema de mascarpone, frisca, praful de budinca, zahar pudra si vanilie pana obtineti o crema foarte ferma si stabila.

Se toarna 1/4 din crema deasupra stratului de biscuiti si se indreapta.

Aranjati inca un strat de biscuiti inmuiati in cafea si peste crema.

Nu rata:  Maioneza de casa fara oua- Se prepara in cateva minute

Continuati sa aranjati straturile tortului si terminati cu un strat superior de biscuiti inmuiati in cafea.

Glazura de ciocolata:

Tocati ciocolata si puneti-o intr-un castron.

Adaugati smantana si topiti-le impreuna intr-un cuptor cu microunde sau intr-un vas pe aburi, pana cand totul se topeste si amestecul este uniform.

Se toarna glazura peste stratul superior de biscuiti si se indreapta.

Nu rata:  Prajitura delicioasa cu mascarpone. Ai nevoie de 180 de grame de mascarpone, 4 oua, 80 ml lapte, 40 gr de unt, o lingurita suc de lamaie...

Se infasoara in folie de plastic si se raceste la frigider timp de cel putin 4-5 ore.

Se presara cu pudra de cacao in partea de sus si se serveste.