<p>Ingrediente:</p>
<p>faina simpla &#8211; 1 kg</p>
<p>unt &#8211; 80 g</p>
<p>ulei &#8211; 4 linguri</p>
<p>apa &#8211; la nevoie</p>
<p>sare &#8211; dupa gust</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Cerneti faina printr-o sita fina intr-un castron adanc si adaugati o lingurita de sare.</p>
<p>Amesteca cele doua ingrediente cu un tel timp de doua-trei minute pentru a se amesteca bine.</p>
<p>Apoi faceti o gaura in mijlocul gramezii de faina si turnati putina apa.</p>
<p>Incepeti sa amestecati ingredientele cu mana si adaugati apa cat este necesar, puneti putin cate putin.</p>
<p>Rezultatul ar trebui sa fie un aluat neted, ferm si nelipicios, cu o structura omogena.</p>
<p>Formati o minge din el, puneti-l intr-un castron adanc, acoperiti cu o bucata de folie alimentara si lasati sa se odihneasca putin.</p>
<p>Puneti un cub de unt intr-o cratita si turnati peste trei-patru linguri de ulei de floarea soarelui sau de masline.</p>
<p>Apoi incalziti amestecul la foc mic pentru a dizolva untul. Apoi amestecati cu un tel.</p>
<p>Se toarna aluatul odihnit pe un blat usor infainat si se intinde putin cu mainile.</p>
<p>Apoi formati din el o minge, pe care o impartiti in opt bucati de aceeasi dimensiune.</p>
<p>Faceti o minge mica din fiecare si rulati-o cu o rola intr-o clatita rotunda mai groasa.</p>
<p>Transferati fiecare clatita pe o farfurie usor adanca si intindeti-o cu un amestec de unt cald si ulei.</p>
<p>Procesati celelalte bile in acelasi mod si aliniati clatitele intr-o stiva tapetata cu un strat de ulei si unt.</p>
<p>Cand toate clatitele sunt una peste alta, acoperiti-le cu folie si lasati-le sa se odihneasca 10 sau 15 minute.</p>
<p>Dupa un sfert de ora, luati prima clatita si intindeti-o intr-o foaie foarte subtire, aproape transparenta.</p>
<p>Apoi acoperiti aluatul in mijloc pe fiecare parte pentru a crea un plic patrat.</p>
<p>Se aseaza apoi pe o tava de copt stersa cu putin ulei si se proceseaza la fel si celelalte clatite de aluat.</p>
<p>Apoi acoperim din nou aluatul cu folie si il lasam sa se odihneasca inca 10-15 minute.</p>
<p>Apoi scoateti folia si intindeti acest cub mare din aluat pana la dimensiunea unei tavi de copt.</p>
<p>Puneti aluatul astfel preparat intr-un cuptor incalzit la 180°C si coaceti-l pana devine auriu pentru 30-35 de minute.</p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>