<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h2 data-section-id="ty1a46" data-start="0" data-end="72">ð« GogoÈari umpluÈi cu varză roÈie – crocanÈi Èi aromaÈi pentru iarnă</h2>
<p data-start="74" data-end="410">Dacă vreÈi să păstraÈi gustul legumelor de toamnă pentru zilele reci, încercaÈi aceÈti <strong data-start="161" data-end="196">gogoÈari umpluÈi cu varză roÈie</strong>! Sunt crocanÈi, uÈor acriÈori Èi foarte aromaÈi, iar combinaÈia dintre gogoÈarul dulce Èi varza roÈie condimentată este absolut delicioasă. â¤ï¸ Perfecti lângă fripturi, tocăniÈe sau chiar simpli, direct din borcan!</p>
<h3 data-section-id="hfp4ee" data-start="412" data-end="430">ð Ingrediente</h3>
<p data-start="432" data-end="477"><strong data-start="432" data-end="477">Pentru aproximativ 5–6 borcane de 800 ml:</strong></p>
<ul data-start="479" data-end="730">
<li data-section-id="1ytqd5v" data-start="479" data-end="511">ð« 3 kg gogoÈari mari, cărnoÈi</li>
<li data-section-id="f0sn9m" data-start="512" data-end="535">𥬠1,5 kg varză roÈie</li>
<li data-section-id="18r7lrm" data-start="536" data-end="547">ð§ 2 cepe</li>
<li data-section-id="1my5wr6" data-start="548" data-end="562">ð¥ 2 morcovi</li>
<li data-section-id="ja1saw" data-start="563" data-end="584">ð¿ 1 legătură mărar</li>
<li data-section-id="1c1lhk8" data-start="585" data-end="624">ð§ 2 linguri sare grunjoasă, neiodată</li>
<li data-section-id="o2y89h" data-start="625" data-end="645">ð 1 lingură zahăr</li>
<li data-section-id="12tgivb" data-start="646" data-end="677">ð¶ï¸ 1 linguriÈă piper măcinat</li>
<li data-section-id="9fwz8e" data-start="678" data-end="708">ð¿ 1 lingură boabe de muÈtar</li>
<li data-section-id="1p9n2g0" data-start="709" data-end="730">ð 4–5 foi de dafin</li>
</ul>
<p data-start="732" data-end="752"><strong data-start="732" data-end="752">Pentru marinadă:</strong></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<ul data-start="753" data-end="891">
<li data-section-id="18zbu6f" data-start="753" data-end="769">ð§ 1 litru apă</li>
<li data-section-id="1icate6" data-start="770" data-end="792">ð¶ 500 ml oÈet de 9%</li>
<li data-section-id="ijbf5m" data-start="793" data-end="809">ð 100 g zahăr</li>
<li data-section-id="10we44y" data-start="810" data-end="839">ð§ 1 lingură sare grunjoasă</li>
<li data-section-id="199n8km" data-start="840" data-end="869">ð¿ 1 lingură boabe de piper</li>
<li data-section-id="ct8s86" data-start="870" data-end="891">ð 3–4 foi de dafin</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-28681" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/09/gogsari-umpluti.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p>
<h3 data-section-id="r0bc05" data-start="893" data-end="919">ð©ð³ Mod de preparare</h3>
<ol data-start="921" data-end="1745">
<li data-section-id="z1i637" data-start="921" data-end="1007">SpălaÈi gogoÈarii, îndepărtaÈi cotoarele Èi seminÈele, având grijă să nu îi rupeÈi.</li>
<li data-section-id="t8fw0n" data-start="1008" data-end="1192">TăiaÈi varza roÈie fideluÈă Èi amestecaÈi-o cu morcovul ras, ceapa tăiată subÈire, mărarul, sarea, zahărul Èi piperul. FrământaÈi uÈor cu mâinile Èi lăsaÈi aproximativ 30 de minute.</li>
<li data-section-id="1skgq7g" data-start="1193" data-end="1265">UmpleÈi gogoÈarii cu amestecul de varză, fără să îi îndesaÈi excesiv.</li>
<li data-section-id="1c023gh" data-start="1266" data-end="1358">AÈezaÈi gogoÈarii în borcane sterilizate Èi adăugaÈi boabele de muÈtar Èi foile de dafin.</li>
<li data-section-id="1094fj8" data-start="1359" data-end="1466">Pentru marinadă, fierbeÈi apa împreună cu oÈetul, zahărul, sarea, piperul Èi dafinul timp de 2–3 minute.</li>
<li data-section-id="b6b4zu" data-start="1467" data-end="1541">TurnaÈi marinada fierbinte peste gogoÈari, până sunt complet acoperiÈi.</li>
<li data-section-id="1qrlc7s" data-start="1542" data-end="1682">ÎnchideÈi borcanele ermetic Èi sterilizaÈi-le aproximativ <strong data-start="1603" data-end="1622">15–20 de minute</strong>, apoi lăsaÈi-le să se răcească lent, acoperite cu o pătură.</li>
<li data-section-id="5nh0z1" data-start="1683" data-end="1745">PăstraÈi borcanele într-un loc răcoros, întunecos Èi uscat.</li>
</ol>
<p data-start="1747" data-end="1842" data-is-last-node="" data-is-only-node="">ð¡ <strong data-start="1750" data-end="1759">Sfat:</strong> Pentru gogoÈari cât mai crocanÈi, alegeÈi legume proaspete, tari Èi fără lovituri.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>


<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>