<p>Astazi vreau sa va impartasesc o reteta pentru gogosi delicioase cu branza de vaci. Ma gandesc in special la toti cei care isi iau cu indrazneala timpul pentru a pregati micul dejun in fiecare zi.</p>
<p>Desi aceste delicioase prajituri sunt excelente nu numai pentru micul dejun, ci si ca gustare intre mese. Gogosile cu branza de vaci se pregatesc foarte repede!</p>
<p>Ingrediente necesare pentru prepararea desertului:</p>
<p>Branza de vaci &#8211; 400 gr</p>
<p>Oua &#8211; 2 buc.</p>
<p>Zahar &#8211; 2 linguri</p>
<p>Zahar vanilat sau esenta de vanilie- dupa gust</p>
<p>Praf de copt &#8211; 1 sau 1,5 lingurite</p>
<p>Faina &#8211; 350-400 gr</p>
<p>Ulei vegetal &#8211; pentru prajire</p>
<p>Zahar pudra &#8211; optional, pentru stropire</p>
<p>Incepem procesul de pregatire a desertului nostru:</p>
<p>Puneti branza de vaci intr-un castron, apoi adaugati oua, zahar si, daca doriti, esenta de vanilie.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-14060" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/01/gogosi2-1.jpg" alt="" width="506" height="308" /></p>
<p>Este important sa va asigurati ca branza nu este prea umeda.</p>
<p>Apoi vom avea nevoie de mai putina faina pentru aluat, iar gogosile noastre cu branza de vaci se vor dovedi foarte moi si vor avea un gust mai bun.</p>
<p>Continutul de grasime al branzei de vaci este de 5% sau mai mult. Pisati branza cu o furculita.</p>
<p>Cerneti faina, apoi turnati praful de copt si incepeti sa framantati.</p>
<p>Dupa framantare, aluatul va deveni neted, moale si, de asemenea, lipicios la atingere.</p>
<p>Acum impartiti aluatul in mai multe parti egale. Acest lucru ne va usura munca.</p>
<p>Acoperim partile aluatului cu care nu lucram cu folie alimentara pentru a le proteja de aer.</p>
<p>Apoi, aluatul trebuie sa fie intins cu sucitor (daca aluatul se lipeste de sucitor si de suprafata, adaugati putina faina).</p>
<p>Acum aluatul trebuie impartit in bucati de 8-10 cm lungime.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-14061" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/01/gogosi-1.jpg" alt="" width="520" height="322" /></p>
<p>Pentru a da prajiturilor cu branzao forma mai buna si mai interesanta, apasati usor aluatul pe 3 laturi cu o furculita.</p>
<p>Se toarna 3-4 linguri de ulei vegetal in tigaie, se incalzeste usor, apoi se aranjeaza mai multe gogosele gata preparate cu branza de vaci.</p>
<p>Se prajesc la foc mediu timp de 2 minute pe fiecare dintre cele trei parti pana se rumenesc.</p>
<p>In aceasta versiune, delicioasele gogosi cu branza de vaci nu sunt prea dulci, asa ca le puteti indulci stropindu-le usor cu zahar pudra, daca este necesar.</p>
<p>Gogoselele se dovedesc a fi foarte aerisite si delicate. Au si o crusta crocanta atunci cand sunt scoase din tigaie.</p>
<p>Este o optiune ideala pentru micul dejun pentru intreaga familie.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>