<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1>ð§ LangoĂÂi cu brânză ĂÂi smântână &#8211; pufoĂÂi, rumeni ĂÂi delicioĂÂi</h1>
<p class="isSelectedEnd"><strong>PufoĂÂi la interior, aurii ĂÂi uĂÂor crocanĂÂi la exterior, langoĂÂii cu brânză ĂÂi smântână sunt o adevărată bunătate! â¤ï¸Â</strong> PregătiĂÂi dintr-un aluat dospit, fără umplutură, aceĂÂtia se prăjesc până devin frumos rumeni, apoi se servesc calzi, cu smântână cremoasă ĂÂi brânză rasă din belĂÂug. O reĂÂetă simplă, cu gust de târg ĂÂi de copilărie, perfectă pentru ĂŽntreaga familie!</p>
<h2>Ă°ÂÂÂ Ingrediente</h2>
<p class="isSelectedEnd"><strong>Pentru aluat:</strong></p>
<ul data-spread="false">
<li>500 g făină</li>
<li>250 ml lapte călduĂÂ</li>
<li>25 g drojdie proaspătă (sau 7 g drojdie uscată)</li>
<li>1 linguriĂÂă zahăr</li>
<li>1 linguriĂÂă sare</li>
<li>2 linguri ulei</li>
<li>2 linguri iaurt sau smântână</li>
</ul>
<p class="isSelectedEnd"><strong>Pentru servire:</strong></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<ul data-spread="false">
<li>200 g smântână</li>
<li>150 g telemea sau caĂÂcaval ras</li>
<li>2 căĂÂei de usturoi, opĂÂional</li>
<li>ulei pentru prăjit</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-29199" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/10/langosi.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p>
<h2>ðŠâĂ°ÂÂÂł Mod de preparare</h2>
<p class="isSelectedEnd"><strong>1. Pregătim drojdia</strong><br />
Dizolvăm drojdia ĂÂi zahărul ĂŽn laptele călduĂ ĂÂi lăsăm amestecul timp de 5â10 minute, până când ĂŽncepe să se activeze ĂÂi formează puĂÂină spumă.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p class="isSelectedEnd"><strong>2. Frământăm aluatul</strong><br />
Punem făina ĂŽntr-un bol ĂŽncăpător ĂÂi adăugăm sarea. Turnăm amestecul de drojdie, iaurtul ĂÂi uleiul. Frământăm aproximativ 8â10 minute, până obĂÂinem un aluat moale, elastic ĂÂi uĂÂor lipicios.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p class="isSelectedEnd"><strong>3. Lăsăm aluatul la dospit</strong><br />
Acoperim bolul cu un prosop curat ĂÂi lăsăm aluatul la cald timp de 60â90 de minute, până când ĂŽĂÂi dublează volumul.</p>
<p class="isSelectedEnd"><strong>4. Formăm langoĂÂii</strong><br />
ĂmpărĂÂim aluatul ĂŽn 8â10 bile egale. Cu mâinile unse cu puĂÂin ulei, ĂŽntindem fiecare bilă ĂŽntr-un disc, mai subĂÂire ĂŽn centru ĂÂi puĂÂin mai gros pe margini. Nu adăugăm umplutură.</p>
<p class="isSelectedEnd"><strong>5. Prăjim langoĂÂii</strong><br />
Ăncingem uleiul ĂŽntr-o tigaie adâncă ĂÂi prăjim langoĂÂii la foc mediu, pe ambele părĂÂi, până devin aurii ĂÂi bine pătrunĂÂi. Ăi scoatem pe ĂÂerveĂÂele absorbante pentru a elimina excesul de ulei.</p>
<p class="isSelectedEnd"><strong>6. Adăugăm toppingul</strong><br />
Amestecăm smântâna cu usturoiul zdrobit, dacă dorim. Ungem langoĂÂii ĂŽncă fierbinĂÂi cu smântână ĂÂi presărăm deasupra telemea sau caĂÂcaval ras.</p>
<h2>â¤︠Sfaturi pentru langoĂÂi pufoĂÂi</h2>
<ul data-spread="false">
<li>Laptele trebuie să fie călduĂÂ, nu fierbinte, pentru a nu afecta drojdia.</li>
<li>Nu adăuga prea multă făină; un aluat moale va da langoĂÂi mai pufoĂÂi.</li>
<li>PrăjeĂÂte la foc mediu, pentru a se rumeni frumos fără să rămână cruzi ĂŽn interior.</li>
<li>Adaugă smântâna ĂÂi brânza chiar ĂŽnainte de servire, cât langoĂÂii sunt ĂŽncă fierbinĂÂi.</li>
</ul>
<p class="isSelectedEnd">ð§ <strong>Cald, pufos ĂÂi acoperit cu smântână ĂÂi brânză din belĂÂug â un langoĂ de casă căruia cu greu ĂŽi poĂÂi rezista!</strong></p>
<p>Ă°ÂÂÂŹ <strong>Tu preferi langoĂÂii cu telemea sau cu caĂÂcaval?</strong> â¤ï¸Â</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>