<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 data-pm-slice="1 1 []">ð Mâncare de praz cu roÈii &#8211; De post, simplă Èi plină de gust</h1>
<p><strong>O mâncare simplă, de post, cu praz fraged, roÈii zemoase Èi un sos delicios, numai bun de savurat cu pâine proaspătă! â¤ï¸</strong> Este o reÈetă tradiÈională, pregătită din ingrediente accesibile, perfectă pentru zilele în care ne dorim ceva uÈor, sănătos Èi plin de savoare. Se prepară rapid Èi poate fi servită atât caldă, cât Èi rece.</p>
<h2>ð Ingrediente</h2>
<ul data-spread="false">
<li>4 fire mari de praz</li>
<li>500 g roÈii bine coapte sau 400 ml roÈii pasate</li>
<li>2 cepe</li>
<li>1 ardei kapia</li>
<li>3–4 căÈei de usturoi</li>
<li>3 linguri ulei</li>
<li>2 linguri bulion</li>
<li>150 ml apă sau supă de legume</li>
<li>1 foaie de dafin</li>
<li>1 linguriÈă boia dulce</li>
<li>½ linguriÈă cimbru uscat</li>
<li>sare Èi piper, după gust</li>
<li>1 linguriÈă zahăr, opÈional</li>
<li>pătrunjel proaspăt, pentru decor</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-29254" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/10/mancare-de-praz.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p>
<h2>ð©ð³ Mod de preparare</h2>
<p><strong>1. Pregătim legumele</strong><br />
CurăÈăm prazul, îndepărtăm frunzele exterioare Èi îl spălăm foarte bine, inclusiv între foi. Îl tăiem în rondele de aproximativ 1–2 cm. Tocăm ceapa mărunt, tăiem ardeiul kapia cubuleÈe Èi zdrobim usturoiul.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p><strong>2. Călim ceapa Èi ardeiul</strong><br />
Într-o tigaie adâncă sau într-o cratiÈă, încălzim uleiul Èi adăugăm ceapa. O călim la foc mic timp de 3–4 minute, până devine sticloasă. Adăugăm ardeiul Èi continuăm să gătim încă 4–5 minute, amestecând din când în când.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p><strong>3. Adăugăm prazul</strong><br />
Punem rondelele de praz în cratiÈă Èi amestecăm uÈor. Lăsăm să se înmoaie timp de aproximativ 5–7 minute, la foc mic. Adăugăm usturoiul Èi boiaua dulce Èi amestecăm pentru încă un minut, având grijă să nu se ardă usturoiul.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p><strong>4. Pregătim sosul de roÈii</strong><br />
Adăugăm roÈiile tocate sau pasate, bulionul, apa, foaia de dafin Èi cimbrul. Condimentăm cu sare Èi piper, după gust. Dacă roÈiile sunt foarte acre, putem adăuga puÈin zahăr.</p>
<p><strong>5. Fierbem mâncarea</strong><br />
Acoperim cratiÈa parÈial cu un capac Èi lăsăm mâncarea să fiarbă la foc mic timp de 20–25 de minute, până când prazul devine fraged, iar sosul scade Èi se îngroaÈă uÈor. Amestecăm din când în când, cu grijă, pentru a păstra rondelele de praz cât mai întregi. Dacă sosul scade prea mult, mai adăugăm puÈină apă.</p>
<p><strong>6. Finalizăm preparatul</strong><br />
Îndepărtăm foaia de dafin, gustăm Èi potrivim condimentele. Oprim focul Èi presărăm pătrunjel proaspăt tocat.</p>
<h2>â¤ï¸ Sfaturi pentru o mâncare delicioasă</h2>
<ul data-spread="false">
<li>Alege fire de praz proaspete Èi fragede, pentru un gust dulceag Èi o textură plăcută.</li>
<li>GăteÈte la foc mic, astfel încât prazul să se înmoaie fără să se zdrobească.</li>
<li>Pentru un gust mai intens, poÈi folosi roÈii proaspete, bine coapte, fără coajă.</li>
<li>Dacă îÈi place mâncarea uÈor picantă, poÈi adăuga puÈin ardei iute.</li>
<li>Pentru o variantă mai consistentă, poÈi adăuga măsline negre sau câteva felii de cartof.</li>
</ul>
<p>ð <strong>Mâncarea de praz cu roÈii este gustoasă, aromată Èi săÈioasă, perfectă servită cu pâine proaspătă, mămăliguÈă sau ca garnitură lângă alte preparate. O reÈetă simplă, de casă, care merită încercată!</strong></p>
<p>ð <strong>Voi cum preferaÈi mâncarea de praz: simplă, de post, sau cu măsline?</strong></p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>