<p>BunicuÈele pregătesc cele mai bune minciunele! Acum vă prezentăm o reÈetă a bunicii!</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>– Făină, cât cuprinde aluatul</p>
<p>– 4 ouă</p>
<p>– Un vârf de cuÈit de bicarbonat de sodiu</p>
<p>– 4 linguri zahăr pudră</p>
<p>– 2 linguri ulei</p>
<p>– 1 linguriÈă esenÈă de rom</p>
<p>– 2 linguri unt topit (răcit)</p>
<p>– Ulei sau untură pentru prăjit</p>
<p>Mod de preparare</p>
<p>Batem ouăle foarte bine cu un praf de sare, apoi adăugăm zahărul, untul topit, uleiul, esenÈa de rom Èi bicarbonatul de sodiu.</p>
<p>După ce am amestecat aceste ingrediente începem să cernem făină în acest amestec Èi frământăm aluatul. Aluatul nu trebuie să fie nici prea moale, dar nici prea tare.</p>
<p>ÎmpărÈim aluatul frământat în două. Lăsăm o bucată din cele două de aluat în vasul unde l-am frământat Èi îl lăsăm să se odihnească. Cealaltă bucată o întindem.</p>
<p>Trebuie să fie puÈin mai groasă decât foaia de tăiÈei. Tăiem foaia de aluat fâÈii de lăÈimea de 4 cm Èi lungimea de 12 cm. Pe mijlocul fiecărei fâÈii tăiem o gaură de aproximativ 4 cm. </p>
<p>Prin această gaură trecem ambele capete a fâÈiilor, aÈa vom obÈine forma interesantă pe care o au.</p>
<p>Cât timp facem minciunelele, punem uleiul la încins. Prăjim minciunelele în ulei încins după care le scoatem pe prosoape de hârtie. Le presărăm cu zahăr pudră vanilat.</p>
<p>Se mai pot face si cu iaurt, chefir sau lapte batut. Iata cum:</p>
<p>Ingrediente: aproximativ 400 g de faina (poate mai mult); un pahar de chefir/iaurt sau lapte batut (250 ml); 1-2 oua; ½ pahar de zahar (100 gr); un plic de praf de copt (la 500 g de faina); ulei de floarea-soarelui — pentru prajit; zahar pudra — pentru ornat.</p>
<p>Mod de preparare: Combinati 400 g de faina cernuta cu zaharul si praful de copt. Adaugati chefirul si 1-2 oua. Amestecati cu lingura. Aluatul iese vascos si lipicios.</p>
<p>Transferati-l pe masa presarata cu faina si framantati-l bine, pudrandu-l cu faina, pana va deveni neted, elastic si maleabil. </p>
<p>Acoperiti-l cu un prosop si lasati-l sa se odihneasca minim 30 minute. Apoi intindeti-l intr-o foaie dreptunghiulara si taiati-l in fasii.</p>
<p>Realizati cate o taietura in mijlocul fiecarei fasii, prin care trebuie sa rasuciti aluatul spre interior. Prajiti minciunelele in ulei, pe ambele parti, pana vor deveni aurii. Cat sunt fierbinti, presarati-le cu zahar pudra.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>