<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 data-section-id="1wfceim" data-start="0" data-end="68">ð¥ Murături asortate pentru iarnă – reÈeta tradiÈională românească</h1>
<p data-start="70" data-end="424">Toamna nu este completă fără câteva borcane de murături asortate pregătite în casă. Crocante, aromate Èi pline de savoare, aceste murături merg perfect alături de fripturi, sarmale, fasole, tocăniÈe sau orice preparat tradiÈional românesc. ReÈeta de mai jos este simplă, fără conservanÈi Èi oferă murături gustoase care se păstrează excelent toată iarna.</p>
<hr data-start="426" data-end="429" />
<h2 data-section-id="6ie75m" data-start="431" data-end="478">ð Ingrediente (pentru un borcan de 5 litri)</h2>
<h3 data-section-id="74o0q7" data-start="480" data-end="491">Legume:</h3>
<ul data-start="492" data-end="693">
<li data-section-id="y2ayxj" data-start="492" data-end="534">1 conopidă mică (desfăcută în bucheÈele)</li>
<li data-section-id="ssw9u4" data-start="535" data-end="557">1 kg castraveÈi mici</li>
<li data-section-id="2y3a2h" data-start="558" data-end="574">500 g gogoÈari</li>
<li data-section-id="dw1mmx" data-start="575" data-end="590">500 g morcovi</li>
<li data-section-id="1ozjub5" data-start="591" data-end="607">2-3 ardei iuÈi</li>
<li data-section-id="1uc7o0e" data-start="608" data-end="656">1 sfeclă roÈie mică (opÈional, pentru culoare)</li>
<li data-section-id="1d8nm6u" data-start="657" data-end="693">2-3 tije de Èelină Apio (opÈional)</li>
</ul>
<h3 data-section-id="1kvdizo" data-start="695" data-end="710">Condimente:</h3>
<ul data-start="711" data-end="935">
<li data-section-id="13w08lf" data-start="711" data-end="733">5-6 căÈei de usturoi</li>
<li data-section-id="1wf3tt8" data-start="734" data-end="763">2-3 crenguÈe de mărar uscat</li>
<li data-section-id="1midku9" data-start="764" data-end="794">2-3 crenguÈe de cimbru uscat</li>
<li data-section-id="cleso1" data-start="795" data-end="813">2-3 foi de dafin</li>
<li data-section-id="o5mukd" data-start="814" data-end="841">1 lingură boabe de muÈtar</li>
<li data-section-id="118k339" data-start="842" data-end="868">1 lingură boabe de piper</li>
<li data-section-id="afbrdf" data-start="869" data-end="909">1 linguriÈă coriandru boabe (opÈional)</li>
<li data-section-id="1cigch4" data-start="910" data-end="935">câteva frunze de Èelină</li>
</ul>
<h3 data-section-id="1gqbpek" data-start="937" data-end="957">Pentru saramură:</h3>
<ul data-start="958" data-end="1095">
<li data-section-id="kq25nf" data-start="958" data-end="973">2,5 litri apă</li>
<li data-section-id="69d6f3" data-start="974" data-end="1035">75 g sare grunjoasă neiodată (30 g la fiecare litru de apă)</li>
<li data-section-id="ui0x1y" data-start="1036" data-end="1095">150 ml oÈet de 9° (opÈional, pentru un gust uÈor acriÈor)</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-28295" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/08/muraturi-asortate.png" alt="" width="1024" height="1536" /></p>
<hr data-start="1097" data-end="1100" />
<h2 data-section-id="t64p5y" data-start="1102" data-end="1127">ð©ð³ Mod de preparare</h2>
<h3 data-section-id="emjsvv" data-start="1129" data-end="1156">1ï¸â£ PregăteÈte legumele</h3>
<p data-start="1157" data-end="1190">Spală foarte bine toate legumele.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<ul data-start="1192" data-end="1376">
<li data-section-id="ym475q" data-start="1192" data-end="1222">CastraveÈii se lasă întregi.</li>
<li data-section-id="921gb" data-start="1223" data-end="1255">GogoÈarii se taie în sferturi.</li>
<li data-section-id="1f9lyxb" data-start="1256" data-end="1308">Morcovii se taie rondele mai groase sau bastonaÈe.</li>
<li data-section-id="1aqfpz0" data-start="1309" data-end="1344">Conopida se desface în bucheÈele.</li>
<li data-section-id="4xyj79" data-start="1345" data-end="1376">Sfecla se taie felii subÈiri.</li>
</ul>
<h3 data-section-id="1fxu44z" data-start="1378" data-end="1400">2ï¸â£ Umple borcanul</h3>
<p data-start="1401" data-end="1505">Pe fundul borcanului pune mărarul uscat, cimbrul, usturoiul, foile de dafin, boabele de muÈtar Èi piper.</p>
<p data-start="1507" data-end="1587">AÈază apoi legumele cât mai compact, alternând culorile pentru un aspect frumos.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p data-start="1589" data-end="1639">La final adaugă frunzele de Èelină Èi ardeii iuÈi.</p>
<h3 data-section-id="1vg0ppl" data-start="1641" data-end="1668">3ï¸â£ PregăteÈte saramura</h3>
<p data-start="1669" data-end="1705">Pune apa la fiert împreună cu sarea.</p>
<p data-start="1707" data-end="1835">După ce începe să clocotească Èi sarea este complet dizolvată, ia vasul de pe foc Èi adaugă oÈetul (dacă alegi să îl foloseÈti).</p>
<h3 data-section-id="24x7ap" data-start="1837" data-end="1860">4ï¸â£ Toarnă saramura</h3>
<p data-start="1861" data-end="1925">Toarnă saramura fierbinte peste legume, până le acoperă complet.</p>
<p data-start="1927" data-end="2003">Închide borcanul cu capacul Èi lasă-l să se răcească la temperatura camerei.</p>
<h3 data-section-id="xo78jy" data-start="2005" data-end="2022">5ï¸â£ Păstrarea</h3>
<p data-start="2023" data-end="2077">Depozitează borcanul într-un loc răcoros Èi întunecos.</p>
<p data-start="2079" data-end="2180">Murăturile sunt gata de consum după aproximativ <strong data-start="2127" data-end="2144">3-4 săptămâni</strong>, când aromele s-au îmbinat perfect.</p>
<hr data-start="2182" data-end="2185" />
<h2 data-section-id="1tw01ru" data-start="2187" data-end="2225">ð¡ Sfaturi pentru murături perfecte</h2>
<p data-start="2227" data-end="2295">âï¸ FoloseÈte doar sare grunjoasă neiodată, specială pentru murături.</p>
<p data-start="2297" data-end="2347">âï¸ Alege legume proaspete Èi ferme, fără lovituri.</p>
<p data-start="2349" data-end="2419">âï¸ Pentru murături foarte crocante, poÈi adăuga câteva felii de hrean.</p>
<p data-start="2421" data-end="2503">âï¸ Dacă preferi murăturile în saramură tradiÈională, poÈi renunÈa complet la oÈet.</p>
<p data-start="2505" data-end="2570">âï¸ Păstrează borcanele într-o cămară răcoroasă, ferită de lumină.</p>
<hr data-start="2572" data-end="2575" />
<p data-start="2577" data-end="2782" data-is-last-node="" data-is-only-node="">ð¥ <strong data-start="2580" data-end="2779">Aceste murături asortate sunt perfecte lângă sarmale, fripturi, fasole cu ciolan, cartofi copÈi sau orice preparat românesc tradiÈional. O reÈetă simplă, gustoasă Èi nelipsită din cămara bunicii!</strong> â¤ï¸</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>