Musafirii nici nu s-au atins de alte bucate, atât de buni au fost – Cartofi în stil regal – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
1.5 kg cartofi
800 g carne de porc
2 cepe
400 g cașcaval
2 lingurițe muștar
200 g smântână
sare, piper
mărar
ulei
Mod de preparare:
1. Pentru început, spălăm și curățăm carnea de porc. Cu ajutorul unui cuțit, o tăiem felii și o frăgezim. Condimentăm cu sare și piper.
2. Pe o tavă de copt, așezăm feliile de carne. Pe deasupra, adăugăm muștarul și ceapa tăiată rondele.
3. Adăugăm cartofii tăiați felii subțiri și uniform, turnăm smântâna. La final, adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare.
4. Acoperim tava cu o folie de aluminiu. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. După acest interval de timp, scoatem folia și mai coacem încă 15 minute.
Poftă bună!