<p>O reteta foarte simpla, datorita careia tortul iese intotdeauna grozav.</p>
<p>Pentru gatit, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:</p>
<p>&#8211; unt, 150 g;</p>
<p>&#8211; lapte, 150 ml;</p>
<p>&#8211; oua, 3 buc;</p>
<p>&#8211; faina, 450 &#8211; 500 g;</p>
<p>&#8211; zahar, 4 linguri;</p>
<p>&#8211; sare, o treime dintr-o lingurita;</p>
<p>&#8211; drojdie uscata, 8 g.</p>
<p>Pentru a pregati umplutura, avem nevoie de:</p>
<p>&#8211; branza de vaci, 500 g;</p>
<p>&#8211; galbenus, 1 bucata;</p>
<p>&#8211; stafide, 50 g;</p>
<p>&#8211; zahar, 2 linguri;</p>
<p>&#8211; zahar vanilat, 1 pachet.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Topiti untul (150 g), combinati cu zaharul (4 linguri), un varf de sare si laptele cald (150 ml), cu 3 oua. Se amesteca bine masa pana se omogenizeaza.</p>
<p>Cernem faina si masuram 450 g. Combinati cu drojdia si adaugati portii in masa lichida, amestecand bine aluatul.</p>
<p>Este posibil sa aveti nevoie de mai multa sau mai putina faina, in functie de aluat, acesta trebuie sa fie moale si elastic, nu lipicios.</p>
<p>Acoperiti aluatul cu un prosop si lasati-l intr-un loc cald timp de 1 ora.</p>
<p>Se amesteca branza de vaci (500 g) cu galbenusul, zahar dupa gust, vanilie, stafide.</p>
<p>Presara suprafata de lucru cu faina si intinde aluatul, framanta si imparte in bucati, ruleaza-le in bile si umple cu amestecul din branza.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-12941" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2020/10/fig1-3.jpg" alt="" width="540" height="330" /></p>
<p>Ungeti vasul de copt cu unt.</p>
<p>Puneti umplutura si ciupiti marginile. Punem toate chiflele in tava, lasam 15 minute, apoi ungem cu un ou batut.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-12942" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2020/10/fig2-3.jpg" alt="" width="535" height="344" /></p>
<p>Preincalziti cuptorul la 180 de grade si coaceti timp de 30 de minute, pana se rumeneste deasupra.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>