Desert foarte simplu si rapid. Din ingrediente la indemana. Foarte racoritor si delicios.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
280 g de biscuiti
125 g de unt
300 g de capsuni
300 g crema de branza
100 g zahar granulat
200 ml smantana pentru frisca sau frisca lichida
100 ml apa
10 g gelatina pudra
Nuca de cocos rasa
Mod de preparare:
Rupeti biscuitii in bucati mai mici.
Se amesteca pana la o pudra.
Se toarna pudra intr-o farfurie, se adauga untul topit.
Se amesteca cu o spatula.
Se toarna jumatate din aluatul de biscuiti intr-o forma tapetata pe laterale cu folie.
Taiati capsunile in bucati mici.
Adaugati crema de branza si zahar in bol.
Amestecati crema si bine cu o spatula.
Batem apoi crema cu mixerul pana se ingroasa.
Adaugati bucati de capsuni in vasul cu smantana si amestecati.
Adaugati gelatina intr-un pahar cu apa, amestecati cu o lingura.
Se toarna intr-o cratita si se aduce la fierbere, amestecand continuu.
Turnam gelatina in vasul cu crema, amestecam si adaugam in forma cu aluatul de biscuiti.
Aliniati crema si puneti-o la frigider pentru 15 minute.
Apoi adaugam cealalta jumatate de aluat de biscuiti deasupra, presam cu o spatula, nivelam si dam la frigider pentru 2 ore.
Se presara blatul cu nuca de cocos si se serveste.
Blatul de biscuiti se poate pune tot in partea de jos, este la fel de buna si asa.
Pofta buna!