Desert foarte simplu si rapid. Din ingrediente la indemana. Foarte racoritor si delicios.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
280 g de biscuiti
125 g de unt
300 g de capsuni
300 g crema de branza
100 g zahar granulat
200 ml smantana pentru frisca sau frisca lichida
100 ml apa
10 g gelatina pudra
Nuca de cocos rasa
Mod de preparare:
Rupeti biscuitii in bucati mai mici.
Se amesteca pana la o pudra.
Se toarna pudra intr-o farfurie, se adauga untul topit.
Se amesteca cu o spatula.
Se toarna jumatate din aluatul de biscuiti intr-o forma tapetata pe laterale cu folie.
Taiati capsunile in bucati mici.
Adaugati crema de branza si zahar in bol.
Amestecati crema si bine cu o spatula.
Batem apoi crema cu mixerul pana se ingroasa.
Adaugati bucati de capsuni in vasul cu smantana si amestecati.
Adaugati gelatina intr-un pahar cu apa, amestecati cu o lingura.
Se toarna intr-o cratita si se aduce la fierbere, amestecand continuu.
Turnam gelatina in vasul cu crema, amestecam si adaugam in forma cu aluatul de biscuiti.
Aliniati crema si puneti-o la frigider pentru 15 minute.
Apoi adaugam cealalta jumatate de aluat de biscuiti deasupra, presam cu o spatula, nivelam si dam la frigider pentru 2 ore.
Se presara blatul cu nuca de cocos si se serveste.
Blatul de biscuiti se poate pune tot in partea de jos, este la fel de buna si asa.
Pofta buna!
About Author
