Prajitura care se topeste in gura- Desert revenos cu capsuni

Desert foarte simplu si rapid. Din ingrediente la indemana. Foarte racoritor si delicios.

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

280 g de biscuiti

125 g de unt

300 g de capsuni

300 g crema de branza

100 g zahar granulat

200 ml smantana pentru frisca sau frisca lichida

100 ml apa

10 g gelatina pudra

Nuca de cocos rasa

Mod de preparare:

Rupeti biscuitii in bucati mai mici.

Se amesteca pana la o pudra.

Se toarna pudra intr-o farfurie, se adauga untul topit.

Se amesteca cu o spatula.

Se toarna jumatate din aluatul de biscuiti intr-o forma tapetata pe laterale cu folie.

Taiati capsunile in bucati mici.

Adaugati crema de branza si zahar in bol.

Amestecati crema si bine cu o spatula.

Batem apoi crema cu mixerul pana se ingroasa.

Adaugati bucati de capsuni in vasul cu smantana si amestecati.

Adaugati gelatina intr-un pahar cu apa, amestecati cu o lingura.

Se toarna intr-o cratita si se aduce la fierbere, amestecand continuu.

Turnam gelatina in vasul cu crema, amestecam si adaugam in forma cu aluatul de biscuiti.

Aliniati crema si puneti-o la frigider pentru 15 minute.

Apoi adaugam cealalta jumatate de aluat de biscuiti deasupra, presam cu o spatula, nivelam si dam la frigider pentru 2 ore.

Se presara blatul cu nuca de cocos si se serveste.

Blatul de biscuiti se poate pune tot in partea de jos, este la fel de buna si asa.

Pofta buna!