Prajitura cu branza de vaci- 30 de minute in cuptor si este gata

Prajiturile sunt minunate pentru sarbatorile din  familie, pentru fiecare vizita si pentru dupa-amiezile obisnuite de duminica. Doriti sa pregatiti ceva nou, gustos si in acelasi timp ieftin? Ati ramas fara idei si nu stiti ce sa coaceti pentru familia dvs.?

Aruncati o privire la o reteta simpla si uimitoare pe care toata lumea o va iubi. Pregatirea este foarte rapida si rezultatul este excelent.

Ingrediente:

Aluat:

faina – 300 g

zahar pudra – 140 g

unt – 140 g

oua – 2 buc

praf de copt – 2 lingurite

Umplere:

branza de vaci – 1 kg

lapte – 750 ml

zahar pudra  – 240 g

budinca de vanilie – 2 pungi

suc de lamaie – 2 lingurite

oua – 3 buc

Mai intai bateti cele doua oua intr-un castron, adaugati zaharul pudra si amestecati.

Apoi adaugati untul inmuiat si amesteca.

Intr-un alt recipient, amestecati faina cu praful de copt si adaugati-o la amestecul de oua.

Se amesteca cu o lingura, se aseaza pe o suprafata de lucru si se incepe framantarea.

Se intinde aluatul pe o foaie de copt 40×40 tapetata cu hartie de copt.

Asigurati-va ca este uniform si faceti margini mici la margini pentru a preveni scurgerea umplerii.

Acum puneti branza de vaci intr-un castron, adaugati trei oua si zahar pudra si suc de lamaie.

Se toarna lapte peste amestec si se adauga doua budinci.

Amestecati amestecul cu un mixer pana cand aluatul este complet neted.

Se toarna acest amestec in tava si se introduce intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade C timp de 30 de minute.