Ingrediente:
140 g de unt
140 g zahar pudra
2 oua
300 g de faina
2 lingurite praf de copt
Stratul de branza:
1 kg de branza cu orice continut de grasime
3 oua
240 g zahar pudra
2 lingurite suc de lamaie
750 ml de lapte
2 pachete de budinca
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 180 de grade, acoperiti tava cu hartie de copt.
Mai intai, pregatiti aluatul.
Pentru a face acest lucru, amestecati doua oua cu zahar pudra.
Adaugati unt moale, amestecati bine cu o lingura.
Combinati faina cu praful de copt si apoi adaugati la amestecul de ou. Framantati aluatul.
Transferati aluatul in tava, distribuiti cu mainile astfel incat sa obtineti un strat subtire (baza).
Acum pregatiti umplutura.
Amestecati branza cu ouale si zaharul pudra intr-un castron mare.
Adaugati suc de lamaie, lapte si doua pungi de budinca.
Masa trebuie batuta cu un blender.
Apoi se turnati peste baza din tava.
Coaceti timp de 30-40 de minute. Timpul de coacere poate varia in functie de caracteristicile cuptorului.
Pofta buna!