<p>Imi plac prajiturile de branza, iar aceasta reteta a mamei mele este cu siguranta una dintre cele mai bune pentru mine! Nici macar o jumatate de ora de pregatire. O sa fie un succes garantat!</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>1 kg branza proaspata de vaca</p>
<p>10 oua la temperatura camerei</p>
<p>2 pungi de budinca de vanilie (pulbere)</p>
<p>100 g stafide</p>
<p>300 g unt la temperatura camerei</p>
<p>40 g zahar vanilat</p>
<p>250 g zahar</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Este foarte important ca toate ingredientele sa fie la temperatura camerei, scoateti toate ingredientele din frigider cu cel putin doua- trei ore inainte de preparare.</p>
<p>Separati galbenusurile de albusuri.</p>
<p>Bateti galbenusurile cu zaharul (aproximativ 8-10min), apoi adaugati untul feliat si inca o data amestecati totul bine.</p>
<p>Se amesteca albusurile in zapada solida.</p>
<p>Adaugati branza de vaci, zahar vanilat, pudra de budinca de vanilie in amestecul de galbenus de ou si amestecati totul bine.</p>
<p>Adaugati usor albusurile, adaugati stafidele si amestecati totul bine.</p>
<p>Daca doriti, puteti adauga coaja de lamaie rasa sau esenta de rom.</p>
<p>Se unge tava de copt cu unt si se toarna amestecul si se aplatizeaza.</p>
<p>Coaceti la 180 de grade timp de o ora.</p>
<p>Dupa ce coaceti o ora, opriti cuptorul si fara a deschide cuptorul lasati sa se odihneasca inca o ora si apoi deschideti partial usa cuptorului pentru a permite prajiturii sa se raceasca complet.</p>
<p>Dimensiunile tavii: 30x40cm-adancime 6cm.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>