Prajitura cu branza- Suculenta si rapid de preparat. Rezultatul final va va surprinde

Imi plac prajiturile de branza, iar aceasta reteta a mamei mele este cu siguranta una dintre cele mai bune pentru mine! Nici macar o jumatate de ora de pregatire. O sa fie un succes garantat!

Ingrediente:

1 kg branza proaspata de vaca

10 oua la temperatura camerei

2 pungi de budinca de vanilie (pulbere)

100 g stafide

300 g unt la temperatura camerei

40 g zahar vanilat

Nu rata:  Briose cu branza de vaci. Foarte usor de facut. Sunt gata in 15 minute la cuptor

250 g zahar

Mod de preparare:

Este foarte important ca toate ingredientele sa fie la temperatura camerei, scoateti toate ingredientele din frigider cu cel putin doua- trei ore inainte de preparare.

Separati galbenusurile de albusuri.

Bateti galbenusurile cu zaharul (aproximativ 8-10min), apoi adaugati untul feliat si inca o data amestecati totul bine.

Articolul continuă după reclame

Se amesteca albusurile in zapada solida.

Nu rata:  Prajitura cremoasa cu gust de banane- Se combina perfect cu blatul de ciocolata

Adaugati branza de vaci, zahar vanilat, pudra de budinca de vanilie in amestecul de galbenus de ou si amestecati totul bine.

Adaugati usor albusurile, adaugati stafidele si amestecati totul bine.

Daca doriti, puteti adauga coaja de lamaie rasa sau esenta de rom.

Se unge tava de copt cu unt si se toarna amestecul si se aplatizeaza.

Nu rata:  Chiflele rotunde umplute cu un amestec de piure de cartofi si branza- Sunt foarte usor de preparat

Coaceti la 180 de grade timp de o ora.

Dupa ce coaceti o ora, opriti cuptorul si fara a deschide cuptorul lasati sa se odihneasca inca o ora si apoi deschideti partial usa cuptorului pentru a permite prajiturii sa se raceasca complet.

Dimensiunile tavii: 30x40cm-adancime 6cm.

About Author