Ingrediente: (forma mea este de 20 * 15 cm)
oua 3 buc
zahar 100 g
zahar vanilat 1 pliculet
ulei vegetal 80 ml
smantana 80 g
faina 150 g
putina sare
amidon (de porumb) 30 g + 1 lingura pentru fructele de padure
praf de copt 1,5 lingurite
fructe de padure congelate (oricare) 350 g
+ zahar pudra pentru decor
Mod de preparare:
Puneti ouale si zaharul intr-un bol, adaugati zaharul vanilat, sarea si uleiul, smantana si mixati.
Adaugati faina, amidonul de porumb si praful de copt, amestecati.
Puneti o lingura de amidon de porumb peste fructele congelate si amestecati-le.
Se toarna jumatate din aluat in tava in care am pus hartie de copt, punem fructele congelate, si turnam retsul de aluat in tava.
Bagam la cuptor 50 de minute la temperatura de 180 de grade C.
Scoateti prajitura din cuptor si presarati cu zahar pudra.
Pofta buna!